Retseptiseiklus: laiendage oma grillmenüüd ka lihale

Kui kasutate oma grilli lihtsalt erinevate lihade küpsetamiseks… noh, nimetagem seda lihtsalt kasutamata võimaluseks kulinaarse loovuse jaoks.

Laiendage oma piire ja kaaluge puuviljadele veidi aega kuuma tähelepanu keskpunktis. Ka köögiviljad omandavad mõne minuti pärast restil olles erilise maitse. Ja kas olete kunagi mõelnud kasutada oma grilli kapsasalati või pitsa valmistamiseks?

See kõik on maitsvalt võimalik, nagu need retseptid näitavad.

Troopiline maiuspala

Ananass maitseb iseenesest hämmastavalt. Viska puuviljad siiski grillile ja maitse plahvatab. Seda seetõttu, et kuumus karamelliseerib sees olevad looduslikud suhkrud, lisades täiendava annuse magusust. Vaadake ise selle retseptiga, mis sisaldab ka laimi, piparmünti ja vaarikaid.

Peachy innukas!

See karamelliseerimisnipp kandub üle ka virsikutele. Lõika see suverõõm pooleks, eemalda seemned ja tõsta puuviljad mõneks minutiks grillile. Lihtsa söömine on vapustav või võite grillitud virsikuid täiendada:

• Kreeka jogurt, mesi ja piparmündilehed.
• Kreeka jogurt, mesi, kaneel ja granola.

Maitsekate

Grillimiseks sobivate köögiviljade nimekiri ulatub A-st (spargel) Z-ni (suvikõrvits). Marineerimine on aga võtmetähtsusega köögiviljade pehmeks hoidmiseks. Lisaks võib hea marinaad lisada roogale maitsvat särtsu. Siin on lihtne viiest koostisosast koosnev marinaad, mis sobib suurepäraselt köögiviljadele.

Kleepige see kinni

Mis on lõbusam kui toit pulgal? Taimsed kabobid lisavad toidule koos toitumisega veidi kergemeelsust. Selle retsepti järgi tuleb enne grillitud jalapenokastmega katmist varrastada viis erinevat tüüpi köögivilja.

Coleslaw tehtud teisiti

Grillitud kapsasalat? Tõsiselt, see on teostatav! Kapsa, maisi, poblano ja punase paprika grillimine annab edelapoolsele slawile iseloomuliku suitsususe. Lisage retseptile vastav terav vinegrett ja liigute maitse täiuslikkuse poole.

Gurmeetükk

Selle grillitud kana pesto pitsa retsepti abil saate oma tagaaias olevast grillist teha pitsaratsi. Pidage seda ka pitsapiruka grillimise lähtepunktiks. Menüü laiendamiseks proovige erinevaid lisandeid.