Retsept: Vürtsikad ahjus küpsetatud friikartulid

Kas otsite uut ja põnevat viisi friikartulite valmistamiseks? Siis proovige kindlasti seda retsepti vürtsikate ahjus küpsetatud friikartulite jaoks! Need krõbedad ja maitseküllased friikartulid pakuvad suurepärast lisandit mistahes einele. Mõnusalt vürtsikas maitse lisab söögikorrale sära ning ahjuküpsetamine teeb kartulid eriti krõbedaks. See retsept on lihtne ja kiire ning kindlasti vookeeldav kõigile kartulisõpradele.

See madala rasvasisaldusega alternatiiv friikartulitele ei ole kindlasti madala maitsega! Need taters on hästi maitsestatud terava piprahelveste, küüslaugupulbri, sibulapulbri ning soola ja pipraga. Küpseta neid seni, kuni need on pealt kuldsed ja krõbedad – teie pere ei suuda neile vastu panna!

Koostisained

4 suurt kartulit (2 naela) 8 tassi jäävett 1 tl küüslaugupulbrit 1 tl sibulapulbrit ¼ tl soola 1 tl valget pipart ¼ tl pipart 1 tl terava pipra helbeid 1 spl taimeõli

Juhised

1. Koori kartulid ja lõika pikkadeks ½-tollisteks ribadeks.
2. Asetage kartuliribad jäävette, katke ja jahutage 1 tund või kauem.
3. Eemaldage kartulid ja kuivatage ribad põhjalikult.
4. Aseta kilekotti küüslaugupulber, sibulapulber, sool, valge pipar, piment ja piprahelbed.
5. Viska kartulid vürtsisegusse.
6. Pintselda kartulid õliga.
7. Aseta kartulid mittenakkuvale madalale ahjupannile.
8. Kata alumiiniumfooliumiga ja aseta 15 minutiks 475° F ahju.
9. Eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist ilma kaaneta veel 15–20 minutit või kuni see on kuldpruun.
10. Pöörake friikartuleid aeg-ajalt igast küljest pruuniks.

Toitumisalane teave

Teeb 5 portsjonit.

Toitumisalane teave (1 tassi portsjoni kohta)

Kalorid: 238 Rasvad: 4 g Küllastunud rasvad: 1 g Kolesterool: 0 mg Naatrium: 163 mg

Allikas: “Heart Healthy Recipes”, riiklik südame-, kopsu- ja vereinstituut

Kokkuvõtvalt võib öelda, et vürtsikad ahjus küpsetatud friikartulid on maitsvad ja tervislikum alternatiiv traditsioonilistele praetud friikartulitele. Need on lihtsalt valmistatavad ja täis maitset ning sobivad suurepäraselt nii iseseisva toidukorrana kui ka lisandina erinevatele roogadele. Ahjus küpsetamine annab kartulitele meeldiva krõbeduse, samas kui kasutatud vürtsid lisavad neile vürtsikust ja maitseelamust. Soovitan kindlasti proovida seda retsepti ja nautida maitsvaid friikartuleid.