Retsept: Röstitud peet apelsinidega

Röstitud peeti on lihtne valmistada ja seda on mugav külmikusse kaasa võtta. Viilutage need oma salati jaoks või lisage need mõne lihtsa koostisosaga kaunistatud lisandina, nagu siin näidatud!

Koostisained

8 väikest peeti (umbes 1 nael kärbituna) 1/2 tassi värsket apelsinimahla 2 supilusikatäit vaarikaäädikat 1 suure nabaga apelsini, kooritud ja segmenteeritud Koššersool (valikuline) Värskelt jahvatatud pipar

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 º F. Kui peedid on endiselt küljes, lõigake 1 tolli täpsusega ja jätke see muuks kasutamiseks. Kärbi juured ära. Puhastage peeti, kuid ärge koorige. Mähi iga peet ruudukujulisse alumiiniumfooliumitükki ja pane ahjuvormi.
2. Küpseta, kuni peet on pehme (30–40 minutit). Eemaldage ahjust ja jahutage veidi (kuni saate nahalt õrnalt maha libiseda). Lõika peet olenevalt suurusest pooleks või neljaks.
3. Sega kastrulis apelsinimahl ja äädikas. Lisa peet ja kuumuta uuesti keskmisel kuumusel. Sega juurde oranžid osad. Puista peale soola (kui kasutad) ja pipart. Tõsta serveerimisnõusse ja serveeri soojalt.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 100 (0% kaloreid rasvast)Rasv kokku: 0 gKüllastunud rasv: 0 gValk: 3 gSüsivesikud: 23 gKiudained: 5 gKolesterool: 0 mgNaatrium: 130 mgKaalium: 653 mg