Populaarsed dieedid: mis töötab ja mis mitte?

Kui rääkida toitumistrendidest, siis see, mis on vana, on jälle uus. Tõestuseks närige seda teavet: sajand tagasi välja töötatud dieet kuulus pandeemia ajal Google’is enim otsitud toitumiskavade hulka.

Näib, et COVID-19 ajal dieedipidajad leidsid moeröögatuse asemel lohutust tuttavast. (Näiteks kunagine populaarne “taco dieet” ei mahtunud nimekirja.)

Kas need populaarsed dieedid ka tegelikult toimivad? Ja kas need muudavad teid tervemaks? Võibolla.

2020. aasta 5 populaarseimat dieeti pakuvad tõestatud eeliseid ja ka võimalikke põhjuseid kõhkluseks. See, mis sobib kellelegi teisele, ei pruugi teie terviseajaloo põhjal olla teie jaoks parim valik. Tavaline rusikareegel on rääkida oma tervishoiuteenuse osutajaga enne dieedi alustamist või oma toitumises radikaalsete muudatuste tegemist.

Nüüd nende enim otsitud dieetide juurde.

Keto dieet

Toidukava, mis keskendub selliste toitude söömisele nagu liha, munad ja juustud? Sa ei näe und: see on tõeline asi ja – nagu neid menüüvalikuid silmas pidades arvata võis – see on nii äärmiselt populaarne.

Keto dieet rõhutab rasvarikaste toitude söömist nende toitude asemel, mille kalorite arv pärineb valkudest ja süsivesikutest. Kaalulangetamise vahendina on see märkimisväärselt tõhus.

Kuidas see töötab? Noh, dieet reguleerib sisuliselt seda, mida teie keha kütusena kasutab. Tavaliselt toidab teie süsteem end glükoosist, mis pärineb süsivesikute söömisest. Keto dieet aga katkestab selle energiaallika.

See surub teie keha nn ketoosi poole, protsessi, mille käigus see põletab kütusena rasva. See kiirendab teie ainevahetust, hoiab teie veresuhkru madalal ja vähendab südamehaiguste riski.

Dieet võib olla teie jaoks ideaalne, kui teie KMI on üle 30 (te olete rasvunud) ja proovite kaalust alla võtta. Seda peetakse kasulikuks ka neile, kes püüavad võidelda II tüüpi diabeedi või epilepsia vastu. (Keto dieet tekkis tegelikult sajand tagasi epilepsia raviks.)

Midagi, mida peaksite teadma: keto dieedile üleminek võib olla raske. Kõrvaltoimete hulka võivad kuuluda “ketogripp” ja “keto hingeõhk”. (Igaüks neist on sama veetlev kui selle helid.)

Ja vaatamata oma populaarsusele on keto-dieet meditsiinitöötajate seas vastuoluline. Soovitatakse ettevaatust. (Kuulge, milliseid nõuandeid funktsionaalse meditsiini ekspert keto dieedi kohta pakub.)

Vahelduv paastumine

Kui tihti sa tegelikult sööma pead? Erinevad paastudieedid panevad selle küsimuse proovile.

Vahelduva paastumise (IF) plaanid loovad ajaaknad, kus te vähendate drastiliselt oma toidutarbimist või ei söö üldse. Üks populaarsemaid on 5:2 dieet, mis nõuab viis päeva normaalset närimist ja kaks päeva piiratud söömist.

Muud versioonid hõlmavad järgmist:

• Alternatiivne päevaplaan, kus vahetate tavalisi söömis- ja paastupäevi.
• Ajapiiranguga söömine, mis hõlmab päeva jagamist söömise ja mittesöömise plokkideks. Üks näide oleks 16:8 meetod. Selles näites võite süüa kella 11.00–19.00, kuid ülejäänud tunnid paastuge.
• 24-tunnine paast, täpselt nii, nagu see kõlab – terve päeva jooksul pole toitu.

Iidsetest aegadest pärineval paastul on tõestatud eelised ja võimalikud puudused. Lugege, mida ütleb kardioloog vahelduva paastumise plusside ja miinuste kohta ning selle kohta, kuidas see teie südant ja vererõhku mõjutab.

Paleo dieet

Kas olete valmis sööma nagu 2,5 miljonit aastat tagasi? Kui jah, siis on paleo dieet teie jaoks.

Söögikava põhineb sellel, mida teie küttidest ja korilastest esivanemad võisid lauale visata, kui lapsed paleoliitikumi ajal virisema hakkasid. See on suur lahja liha, kala, puuviljade, köögiviljade ja pähklite puhul.

Mis on puudu? Põhimõtteliselt toit, mille päritolu jälgib põllumajandust. Mõelge piimatoodetele, täisteratoodetele ja kaunviljadele

Nagu enamik dieete, suunab plaan pöidlad nii üles kui alla. Plusside hulka kuuluvad kaalulangus, vererõhu rahustamine ja näljatunde vähendamine. Miinused keskenduvad kiudaineterikaste täistera- ja kaunviljade puudumisele, samuti kuludele ja toidu kättesaadavusele.

DASH dieet

Ärge laske end nimest petta: DASH-dieedil pole kiire söömisega mingit pistmist.

Selle asemel on DASH lühend sõnadest Dietary Approaches to Stop Hypertension. Söömisprogramm keskendub kõrge vererõhu (teise nimega hüpertensiooni) riski vähendamisele.

DASH-dieet nõuab kõige lihtsamates kirjeldustes suuremas koguses südamele kasulikku kaaliumi ja vähem artereid kahjustavat naatriumi söömist. Kasu on hästi dokumenteeritud ja tulemused on sageli näha nädalate jooksul.

Plaan on samuti paindlik. See ei nõua spetsiaalseid toite ja te ei pea nälga jääma ega maiustusi välja jätma.

Üks pilk Ameerika tervisetrendidele näitab, miks see dieet nii palju tähelepanu tõmbab. Ligi pooled USA täiskasvanutest põevad hüpertensiooni, teatab haiguste tõrje ja ennetamise keskus.

Dieet sai alguse 1990ndatel, mistõttu on see ülejäänud Top 5-ga võrreldes uustulnuk.

Atkinsi dieet

Süsivesikud on Atkinsi dieedi vaenlased, nagu keto dieedi puhul. Peamine erinevus kahe rasvasisaldusega kava vahel? Atkinsi dieet on valkude osas pisut leebem.

Mõlema plaani eesmärk on kohandada teie ainevahetust, et keskenduda rasva põletamisele. Atkinsi dieet sisaldab aga nelja faasi, mis algavad piiravamate reeglitega ja leevenevad aja jooksul.

Atkinsi plaani eelised keskenduvad kaalulangusele ja veresuhkru kontrollile. Puudused hõlmavad selle leebe lähenemist töödeldud lihale (mis suurendab südamehaiguste riski) ja seda, kuidas järgijad piiravad puu- ja köögiviljade kasutamist süsivesikute piirmäärast madalamal.

Atkinsi plaan sai alguse 1970. aastatel ja seda on aastate jooksul veidi muudetud.