Miks ajab spargel teie pissi lõhna?

Spargel, see maitsev ja toitainerikas kevadine delikatess, kätkeb endas salapärast nähtust. Paljud on peale sparglisöömist märganud oma uriini ebaharilikku lõhna. See võib tekitada hämmingut ning isegi muret. Miks spargel niivõrd omapärast reaktsiooni teie kehas esile kutsub? Uurime, millised keemilised ühendid on selle taga ning kuidas teie keha neid töötleb, et saaksite mõista, mis toimub teiega spargli söömise järgselt.

Kas olete kunagi mõelnud, miks võib spargli söömine viia pissile ebameeldiva lõhnaga? Kui jah, siis te pole üksi.

Kuigi sparglipiss ei pruugi olla teadusuuringute jaoks esmatähtis, on seda vaadeldud ja selle üle mõtiskletud piisavalt kaua, et see on õigustanud uurimist.

Selles artiklis selgitab nefroloog Shane Bobart, MD, miks spargli pissimise nähtus esineb, keda see mõjutab ja kas on midagi, mida saate selle vältimiseks teha.

Mis põhjustab lõhna?

Peamine süüdlane on spargelhape, mida leidub eranditult sparglis. Spargli seedimisel laguneb spargelhape väävlit sisaldavateks kõrvalsaadusteks. Väävel ei ole üldiselt väga meeldiv lõhnata, märgib dr Bobart. Pissimisel aurustuvad väävli kõrvalsaadused peaaegu kohe, põhjustades ebameeldiva lõhna lõhna.

Väärib märkimist, et spargel ei ole ainus asi, mis võib pissi lõhna muuta. On teada, et teised toidud ja joogid põhjustavad uriini lõhna. Näiteks teatavad mõned inimesed, et liiga palju kohvi joomine põhjustab nende uriini kohvilõhna. Rooskapsast, sibulat ja küüslauku on seostatud ka mõne inimese veidra lõhnaga pissiga.

Spargli piss ilmub tavaliselt 15–30 minutit pärast köögivilja söömist ja võib kesta mitu tundi. Ühes uuringus leiti, et lõhn võib kesta kuni 14 tundi!

Kas see on normaalne?

Spargli uriini lõhna on täheldatud sajandeid. Nii et enne kui hakkate mõtlema, kas teiega on midagi valesti, võite olla kindel, et sparglipiss on täiesti normaalne keha reaktsioon.

Olenevalt sellest, millist uuringut loete, kogeb seda hinnanguliselt 20–50% inimestest. Neile, kes spargli pissimise rõõmuga kokku ei puutu, arvavad teadlased, et põhjus võib olla kahekordne:

1. Igaüks seedib toitu erinevalt ja mõned inimesed suudavad väävli kõrvalsaadusi tõhusamalt lagundada.
2. Mõnel inimesel puudub võime lõhna tuvastada lihtsalt geneetiliste variatsioonide tõttu.

Igaüks metaboliseerib toiduühendeid erinevalt. Mõned inimesed pole kunagi varem sparglipissi lõhna tundnud lihtsalt sellepärast, et nende keha töötab nii.

Ärge lõpetage spargli söömist selle pärast

Uriin on teie keha viis jäätmeid neerude kaudu välja filtreerida. See, et teie piss võib pärast spargli söömist haiseda, ei tähenda, et peaksite kõrrelisest köögiviljast loobuma.

“Sparglit peetakse madala kaaliumisisaldusega toiduks väikeste portsjonitena,” ütleb dr Bobart. “Seda võib süüa osana tervislikust toitumisest ja see ei kahjusta teie neere.” Neeruhaigusega inimesi julgustatakse sööma madala kaaliumisisaldusega dieeti, nii et spargel (kuus vart või vähem) on suurepärane lisand.

Kahjuks ei saa te midagi teha, et teiega sparglipissi ei juhtuks. Lõppkokkuvõttes pole see suur asi ja see juhtub paljudega meist. Nii et ärge kartke sparglit uriinilõhna tõttu. Tõepoolest, järgmine kord, kui tunnete selle erilise lõhna nuusutamist, tehke endale õlale patsutamine, et valisite toitva köögivilja – mõelge sellele kui edu lõhnale!

Kokkuvõttes, spargli tekitatud omapärane uriinilõhn on põhjustatud asparagiinhappe lagunemisel tekkivatest väävlit sisaldavatest ühenditest nagu metüülmerkaptaan. Mitte kõik inimesed ei tunne seda lõhna, mida mõjutab geneetiline eripära, ega erita neid ühendeid uriiniga. Erinev tundlikkus lõhnade suhtes viitab, et spargli mõju uriini lõhnale on individuaalne kogemus ja see ei kujuta ohtu tervisele.