Kuidas nutrigenoomika võib teie söömisviisi mõjutada

Süüa ja terviseeesmärkide saavutamiseks vajalike sammude valimine võib olla üle jõu käiv. Kuna seal on nii palju dieete ja palju eksperte, kellel kõigil on erinevad arvamused, kuidas saate kindlaks teha, mis teile sobib? Nutrigenoomika annab teatud selgust.

“Nutrigenoomika on viis suumida sellesse, mis aitab teil oma eesmärke saavutada, tuginedes sellele, mida me teie geenide kohta teame ja kuidas need teie söödava toiduga suhtlevad,” ütleb registreeritud dietoloog Devon Peart, RD, MHSc, BASc.

Peart selgitab, kuidas uusim personaliseeritud toitumine töötab ja kuidas see võib aidata edendada kaalulangust, haiguste ennetamist, sportlikku jõudlust ja palju muud.

Mis on nutrigenoomika?

Nutrigenoomika ehk toitumisgenoomika uurib, kuidas geenid ja toitumine omavahel suhtlevad, ütleb Peart. Teie geenide variandid (erinevused) ennustavad, kuidas teie keha tõenäoliselt reageerib teatud toitainetele.

Näiteks on teie FTO geeni variandid seotud ainevahetuse, energiakulu ja energiabilansiga; need mõjutavad kehakaalu reguleerimist ja keha koostist. Teie FTO geenivariandid näitavad, kuidas teie keha rasva ja valku metaboliseerib. Dietoloogi juhendamisel saate neid teadmisi kasutada, et valida toitumiskava, mis sobib hästi teie geneetilise ülesehitusega.

Nutrigenoomiliste testide tulemused võivad aidata teie igapäevaseid otsuseid teha. Näiteks võivad teie geneetilised variandid viidata sellele, et teil on suurem tõenäosus:

• Kõrge vererõhu või kolesterooli tõus: Seda teades saate astuda samme nende tingimuste ilmnemise vältimiseks. Näiteks võite vähendada naatriumi või küllastunud rasvade tarbimist.
• Ihalda magusat: Saate koostada mänguplaani, et oma isu vastu võtta ja vältida liigset suhkru söömist. Tulemused võivad takistada teil 2. tüüpi diabeedi väljakujunemist.
• Kofeiini joomisel tekib närvilisus: Nüüd teate, miks tunnete end pärast kofeiini tarbimist nii värisevana! Võite tunda inspiratsiooni selle lõplikult vahelejätmiseks.
• Kaotada kaalu kõrge valgusisaldusega dieediga: Saate enesekindlalt kinni pidada toitumiskavast, teades, kuidas teie keha reageerib makroelementidele, nagu süsivesikud, rasvad ja valgud.
• Põletage rohkem rasva jõutreeningu või kardiotreeninguga: Kõige tõhusama rasvapõletussüsteemi nullimine tähendab, et näete kiiremaid tulemusi.

Kuidas nutrigenoomiline testimine töötab?

Nutrigenoomika DNA test on lihtne tampoon teie suu sisemusest. See saadetakse analüüsimiseks laborisse ja tulemused saate mõne nädala pärast. Laborid võivad analüüsida 70 või enamat erinevat geeni.

Testi täpsus

Nutrigenoomiline testimine põhineb teadusel ja on väga täpne, ütleb Peart. “Pidage meeles, et tulemused näitavad teie terviseseisundi potentsiaali või seda, kuidas teie keha tõenäoliselt toitainetele reageerib. Kuid see, et olete millegi suhtes geneetiliselt kalduvus, ei tähenda, et see on antud.

Käsimüügi nutrigenoomilised testid

Mitmed ettevõtted müüvad otse tarbijale suunatud geneetilisi teste, kuid Peart ütleb, et peate tõesti professionaaliga koostööd tegema. Registreeritud toitumisspetsialistid, kes on koolitatud nutrigenoomika alal, oskavad selgitada tulemuste asjakohasust: mida need teie tervisele tähendavad ja kuidas valida toite, mis minimeerivad teie riski (ja optimeerivad teie tervist) teie konkreetsete variantide põhjal.

Näiteks oletame, et teil on geneetiline variant, mis on seotud kõrge triglütseriidide tasemega (veres ringlevad rasvad). Dietoloog võib aidata seda riski vähendada, otsides viise, kuidas lisada oma dieeti rohkem oomega-3 rasvhappeid. On tõestatud, et need alandavad triglütseriidide taset.

Kuidas võib nutrigenoomika teie toitumist mõjutada?

Peart ütleb, et nutrigenoomika võimaldab teil täpselt kindlaks teha need dieedi osad, millel on teie tervisele kõige suurem mõju ja mis võivad vähendada haiguste riskitegureid. “Uuringud näitavad ka, et kui inimestel on enda kohta geneetiline teave, tugevdab see nende motivatsiooni terviseeesmärkide nimel töötada.”

Võtke kõrge vererõhk. Üks asi on teada, et see esineb teie peres, ja teine ​​asi on näha kindlaid geneetilisi tõendeid riski kohta. Kuid see, et teil on selle jaoks sobiv variant, ei tähenda, et see oleks vältimatu. Ja siin tulebki mängu nutrigenoomika võimestav osa. Koos dietoloogiga saate koostada toimiva plaani – näiteks otsida võimalusi naatriumisisalduse vähendamiseks –, et elada oma tervislikumat elu.

Geneetika vs elustiilivalikud

Geneetika on üks osa tervisepildist, kuid peamised mõjutajad on ka sellised tegurid nagu teie elustiil ja keskkond. Kui palju aitab iga komponent kaasa sellele, kuidas teie keha toidule reageerib? Seda küsimust käsitletakse uuringus PREDICT 1.

Uuringus koguti andmeid 1000 osalejalt, kellest enam kui pooled olid kaksikud. Nad sõid spetsiaalselt disainitud muffineid ja seejärel mõõtsid teadlased suhkru (glükoosi), insuliini ja rasva taset osalejate veres. Samuti kogusid nad teavet iga osaleja treeningu ja une hulga kohta. Väljaheiteproovide põhjal analüüsisid teadlased ka iga inimese soolestiku baktereid (mikrobioomi).

Siin on leiud:

• Toidu makrotoitained (valgud, rasvad ja süsivesikud toidus) avaldasid suurimat mõju veresuhkru tasemele.
• Soolestiku bakteritel oli kõige suurem mõju vere lipiidide (rasva) tasemele.
• Geneetikal oli suurem mõju veresuhkru tasemele võrreldes lipiididega, kuigi vähem oluline võrreldes toidu koostisega.

Lõpptulemus: Geneetika mängib ühte osa keerulises tantsus tegurite hulgas, mis inimestel on erinevad. Ja paljusid neist teguritest on võimalik muuta, sealhulgas:

• Dieet.
• Harjutus.
• Soolestiku bakterid.
• Magama.

Kas nutrigenoomika on toitumise tulevik?

Isikupärastatud toitumine – soovitused, mis põhinevad teie geneetikal, eelistustel ja eelsoodumustel – võivad tulevikus asendada kõigile sobivad nõuanded.

“Kuna inimesed saavad oma geneetilise ülesehituse kohta rohkem teada, arvan, et nutrigenoomikast saab toitumisvalikute tegemise rutiinne osa,” ütleb Peart.

Geneetilised tendentsid on prognoosid, mitte garantiid. Ja nutrigenoomika ei saa kõrvaldada kõiki katse-eksituse põhimõtteid, mis puudutavad toitumist, toidulisandeid ja treeningrutiine. Kuid nutrigenoomika annab teile sihipärasema lähenemisviisi, et välja selgitada, milliseid samme saate astuda, et end paremini tunda.