6 Ingver Shoti eelist

Näib, et igal pool on tervislikke jooke – mõelge smuutidele, kombuchale ja kookosveele.

Aga kuidas on lood ingveri shotiga? Populaarne tervisejook võib aidata seedimist, tugevdada teie immuunsüsteemi ja võib vähendada teie veresuhkru taset.

Ingverišokid valmistatakse tavaliselt ingverijuurest, mis pressitakse mahlaks või segatakse vedelikuks apelsini- või sidrunimahlaga.

“Värske ingver võib tarbimisel olla vürtsikas,” ütleb registreeritud dietoloog Candace O’Neill, RD, LDN. “Seega lisatakse tavaliselt muid jooke, et muuta see maitsvamaks ja vältida mao refluksi.”

Ja paljud ingverisüstid, mida saab osta enamikust poodidest või veebist, võivad sisaldada muid koostisosi, nagu kurkum, ehhiaatsia ja probiootikumid, et suurendada saadavat kasu.

“Kurkum on veel üks põletikuvastane toit, nagu ingver, ” ütleb O’Neill. “Niisiis võib ingveri lisamine tervisele kasulikku kasu suurendada, nii et saate korraga tarbida mitut toitainet.”

O’Neill jagab ingveriampsu eeliseid ja seda, kuidas ise oma versiooni kodus valmistada.

Ingveri shoti eelised

Ingver on õitsev juurtaim ja kui jood ingveriampsu, tarbid sa risoomiks kutsutud juurt, millest on pressitud või mahla pressitud. Ingver sisaldab C-vitamiini, magneesiumi ja kaaliumi. Siin on mõned muud ingverišoki eelised.

Aitab seedimist

Varem olete võib-olla haaranud käe ingveriõlle järele, kui teie kõht oli häiritud, kuid tõeline värske ingver, mida leidub ingveriampsudes, on parem valik teie seedimist hõlbustada.

“Ingveris on teatud ensüüme, mis võivad aidata puhitus, leevendada kõhukinnisust ja aidata iiveldust,” ütleb O’Neill. “Kui teil on IBS-i sümptomid, võib see aidata mõningaid sümptomeid vähendada.”

Ingver võib aidata ka hommikuse iivelduse ja isegi vähist põhjustatud iivelduse ja oksendamise korral.

Leevendab valu

Ingveri põletikuvastaste ja antibiootiliste omaduste tõttu võib ingverisüst aidata valu leevendada. Selle eelise võib lugeda ingveris leiduvale toimeainele gingerolile.

“Uuringud näitavad, et gingerool vähendab valuga seotud põletikueelsete ühendite aktiivsust ja sünteesi,” selgitab O’Neill.

Uuringud näitavad ka, et ingver aitab valu leevendada pikaajaliselt, mitte koheselt.

“Oluline on märkida, et kui te võtate ingverit, ei tunne te kohest valu leevendust nagu ibuprofeeni või atsetaminofeeni võtmise korral, kuid see võib aidata valu pikaajaliselt nüristada ja vähendada kroonilisi põletikunähte. “lisab ta.

Tugevdab teie immuunsüsteemi

Kuigi ingveril on põletikuvastased ja antibiootikumid, mis võivad teie immuunsüsteemi tugevdada, sisaldab see ka viirusevastaseid ja antibakteriaalseid omadusi, mis aitavad teil tervist hoida.

Ja kuigi ingver sisaldab C-vitamiini, pole see suur kogus. Seetõttu sisaldavad mõned ingveriampsud sidrunimahla või apelsinimahla, et suurendada teie C-vitamiini tarbimist.

“Nende toitainete koos tarbimine võib aidata suurendada teie immuunsust vähendavate toitude tarbimist,” ütleb O’Neill.

Vähendab teie veresuhkru taset

II tüüpi diabeediga inimesed ei tooda üldiselt piisavalt insuliini. Kuid ingver võib mängida rolli insuliini tootmise reguleerimisel, mis võib aidata hoida teie veresuhkru taset stabiilsena.

“On mõningaid tõendeid selle kohta, et see võib parandada insuliinitundlikkust ja vähendada kehas mõningaid ensüüme, mis lagundavad süsivesikuid ja suurendavad glükoosi metabolismi,” märgib O’Neill.

Aitab kaalust alla võtta

Kas olete pidevalt “dieedil” ja treenite, et kaotada paar kilo? Uuringud on näidanud, et ingver võib vähendada nälga ja suurendada seedimise ajal põletatud kalorite arvu. Alumine joon? Ingver võib aidata kaalust alla võtta.

“Ingver sisaldab ühendeid, mis võivad suurendada toidu termilist toimet, mis suurendab toidu lagundamiseks põletatud kaloreid,” selgitab O’Neill. “Kuid ainult ingveri lisamine oma dieeti ei too enamasti kaasa olulist kaalukaotust. Uuringutes leidsid nad, et see suurendas kalorite põletamist umbes 50 kalori võrra.

Ingver võib suurendada ka greliini, hormooni, mis kontrollib nälja taset ja mis võib vähendada söögiisu ja aidata teil näljatunnet vähendada, taset suurendada.

Vähendab kolesterooli

Kui teie arst on teid uurinud teie kõrge kolesteroolitaseme pärast, mis võib põhjustada südamehaigusi, võiksite uurida ingverit ja selle paljusid eeliseid.

“Ingver võib aidata vähendada üldkolesterooli, LDL-kolesterooli ja triglütseriide,” ütleb O’Neill.

Kuid O’Neill ütleb ka, et kuigi sellel teemal on uuringuid, on vaja rohkem, et mõista ingveri mõju kolesteroolile.

Ingveri shottide riskid

Kuigi ingver võib tunduda hämmastav koostisosana, võib see mõnel inimesel põhjustada kõrvetisi.

“Kõige parem on ingveri mahl lahjendada, et vältida seedetrakti sümptomeid,” soovitab O’Neill. “Kui teil on tundlik seedesüsteem, alustage enne tarbimise suurendamist väikese portsjoniga, 0,5–1 untsi.”

Suurtes annustes võib ingver olla ka kerge verd vedeldaja.

“Kui kaalute ingveri lisamist oma dieeti, pidage nõu oma arstiga, eriti kui võtate verd vedeldavaid ravimeid,” ütleb O’Neill.

Ingveri shotid vs ingverilisandid

Võib-olla olete juba lisanud ingveri oma dieeti toidulisandite kujul.

“Kui kasutate ingveritoidulisandit, ei ole vaja ingveriampsu võtta,” ütleb O’Neill. “Tõenäoliselt saate toidulisandist tugevama annuse.”

Kuigi ei ole soovitatud ingveri kogust, mida peaksite iga päev tarbima, ütleb O’Neill, et liiga palju võib mõnedel põhjustada iiveldust ja mao refluksi.

Kuidas kodus ingveriampsu teha

Kas olete valmis proovima ingveriampsu? Kuigi ostmiseks on palju võimalusi, saate ingveripilte teha kodus. O’Neill jagab meiega oma ingveriampsude retsepti:

Koostisained

• 1/2 tassi värsket sidrunimahla, umbes 3 kuni 4 suurt sidrunit
• 1 tass apelsinimahla või 3 apelsini mahla
• 2 untsi värsket ingverit

Valikulised koostisosad

• 1 kuni 3 teelusikatäit mett
• 1 kuni 2 kriipsu Cayenne’i pipart
• 1/2 tl kurkumit
• Natuke musta pipart

Ettevalmistus

1. Koori ingver ja tükelda väikesteks tükkideks.
2. Lisa kõik koostisosad võimsasse blenderisse.
3. Valage segu läbi peene silmaga sõela, et paberimassist jääkvedelik välja pigistada.
4. Hoidke vedelikku suures mahutis. Joomiseks mõõtke korraga 1–2 untsi portsjonit.

Sellest retseptist saab umbes kuus kuni kaheksa ampsu ja seda hoitakse külmkapis kolm kuni viis päeva.

“Kui teil on immuunpuudulikkus, siis neid mahlu ei pastöriseerita, nii et need võivad kiiremini rikneda ja te võite sellest haigestuda,” hoiatab O’Neill.

Ja kui vürtsikas ingveriamps teile ei sobi, on ingveriannuse saamiseks teisi võimalusi.

“Kui teile ei meeldi ingveriampsu maitse, võite selle tervisele kasulikuks saamiseks kasutada ingverit koos teiste toiduvalmistamismeetoditega,” ütleb O’Neill. „Kaasake ingverit smuutisse, et varjata ingveri maitset. Saate seda isegi toidule lisada maitseaine või marinaadina. Ingveri maitsed maitsevad suurepäraselt Aasia või India köökides.