Üllatav või mitte? Uus uuring näitab, et ameeriklased söövad kiirtoitu iga päev

Kas olete üllatunud teadmisest, et ameeriklased söövad kiirtoitu igapäevaselt? Värskelt läbiviidud uuring näitab, et see on tõepoolest tõsi. Kiirtoidurestoranid on muutunud ameerika kultuuri lahutamatuks osaks ning inimesed ei kõhkle neid oma igapäevaseks toiduvalikuks valimast. Uuringu tulemused pakuvad huvitavaid sissevaateid võimalike tagajärgede osas nii tervisele kui ka toitumisharjumustele. Lähemalt uurides avaneb põnev maailm, kus kiirtoit mängib ootamatult olulist rolli.

Muidugi, me saame aru. Unustasite (jälle) lõuna pakkida. Või oli teie päev nii meeletu, et õhtusöögi ajal ei jäänud teil lihtsalt energiat kana küpsetamiseks või kõigist üksikutest köögiviljadest, mis kannatlikult külmkapis istuvad, salatit kokku panna.

Kuid USA haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) uuringu kohaselt sööb iga 3 ameeriklasest iga päev kiirtoitu iga päev.

Mis on tegelik kahju?

“Kui sööte kiirtoitu mis tahes sagedusega, saate tavaliselt rohkem küllastunud rasvu, rohkem naatriumi ja rohkem suhkrut kui kodus süüa tehes,” ütleb dietoloog Lindsay Malone, MS. RD, CSO, LD.

Ta ütleb, et liiga palju kiirtoitu on problemaatiline mitte ainult selle sisalduse tõttu, vaid ka seetõttu, et sellel puudub toiteväärtus.

“Tavaliselt ei saa te palju puu- ega köögivilju ning saadaoleval on madalam toiteväärtus,” selgitab ta. “Näiteks on jääsalatil väiksem toiteväärtus kui mõnel tumedamal rohelisel, näiteks punasel salatil või lehtkapsal.”

Ta märgib, et enamik kiirtoidurestoranides pakutavatest roogadest on ka üsna pisut suuremad kui toidukogus, mida enamik inimesi regulaarselt sööks. See sunnib inimesi tavaliselt rohkem sööma, kuna need on neile kättesaadavad.

Samuti on enamik kiirtoite valgete rafineeritud jahudega süsivesikuterikkad. See põhjustab veresuhkru hüppeid, mis viib meid hiljem päeva jooksul krahhi.

Ja siis on see, mida sa sellega koos jood. Paljudel juhtudel, ütleb Malone, ei ole kiirtoidu suurim probleem mitte niivõrd selles, mida me sööme. Pigem on see, mida me joome. Näiteks võib suur sooda sisaldada paarsada kalorit, mille toiteväärtus on null.

Siit saate teada, kuidas vajadusel tervislikult korjata

Kui olete olukorras, kus kiirtoit on teie ainus võimalus, soovitab Malone paar näpunäidet tervislikumate kiirtoiduvalikute tegemiseks. Proovige väiksemat portsjonit – nagu lastetoit, vahetage need friikartulid kõrvale salati või ahjukartuli vastu. Ka vee või magustamata jäätee valimine sooda asemel aitab kahjusid piirata.

Lisaks ütleb Malone, et on oluline mõista, et kui me sööme kogu aeg kiirtoitu, ei tööta meie keha optimaalselt.

“Teil on pärastlõunast madalseis, kus tunnete, et ei taha palju teha või ei jätku energiat oma lastega mängimiseks,” ütleb ta. “Seega tahate mõelda toidule kui oma keha kütusele.”

Nutikad alternatiivid läbisõidule

Muidugi satume me kõik olukordadesse, kus meil pole palju aega. Kuid Malone ütleb, et parim viis autosõidu mugavuse lõkse vältida on ette planeerida ja kodust toiduained kaasa võtta, kui teame, et jookseme ringi.

Ja pidage meeles, et kiireks ja mugavaks muutmiseks on saadaval ka teisi võimalusi.

“Minge kohalikku toidupoodi. Kasutage nende salatibaari või valmistoitude sektsiooni, ” soovitab ta. “Neil on mõned tervislikumad valikud, mis pakuvad teie tarbitavate kalorite jaoks rohkem toiteväärtust.”

Kokkuvõttes võib öelda, et uus uuring näitab üsna üllatavat fakti, et ameeriklased tarbivad kiirtoitu iga päev. See kinnitab eelarvamusi, mis seostavad ameeriklaste toitumisharjumusi ebatervislikkusega. Selline regulaarne kiirtoitude tarbimine võib tervisele potentsiaalselt halvasti mõjuda ning seega on oluline edendada tervislikke toitumisharjumusi ja teadlikkust toidu kvaliteedist.