Tervislikud Mehhiko retseptid

Kas otsite uusi tervislikke ideid Taco teisipäevaks, Cinco de Mayosse või lihtsalt traditsiooniliste Mehhiko maitsete – nagu jalepeño ja köömnete – fänn?

Oleme koostanud meie ekspertidelt 20 meie lemmiktervislikku Mehhiko või Mehhiko päritolu inspireeritud retsepti. Leiate oma lemmikutest maitsvaid versioone, aga ka retsepte, mis võivad teid üllatada.

Alates meie Mehhiko kana ja laimi supist kuni meie 5-minutilise kalataconi on meil mitmesuguseid eelroogasid, salsasid ja pearoogasid, mida saate segada ja sobitada. Kõigile on midagi, mida nautida.

Tomatillo Salsa Verde

Pole kunagi tomatitega küpsetatud? Nad näevad välja nagu rohelised tomatid, kuid neil on õhuke pärgamenditaoline kest.

Õrn maisisalat punase paprika ja šalottsibulaga

See Mehhiko inspireeritud maisisalat pakub segu värvilistest paprikatest, tšillipulbrist, köömnetest ja koriandrist.

Taco salat veiseliha ja avokaadoga

Selle taco-salati jaoks kasutage köömnetes, koriandris, tšillipulbris ja punes küpsetatud rohuga toidetud veiseliha. Kõige peale lisage rohelisi ja köögivilju.

Sealiha sisefilee Tacos Tomatillo Salsaga

Selles roas on sea sisefilee maitsvas vürtsikas roas, mis on tasakaalustatud jaheda laimi ja kapsaga.

Mustika Jalapeno Salsa

Oma ebatavalise mustikate ja tomatite seguga on see salsa kergelt magus, kuid annab siiski särtsu. Sobib hästi grillitud kala või kanaga.

Tursk läätsede ja Salsa Verde

Röstitud tursafilee istub roheliste läätsede peal, niristatud rohelise värske ürdikastmega.

Roheline Pozole kana ja avokaadoga

See aeglase keedu retsept on unustamatu ja maitsev. Valmistage seda kana, tomatillo ja hominyga või kuivatatud põldmaisiga.

8-kihiline Mehhiko Fiesta Dip

See kaheksakihiline Mehhiko dipikaste on pidu suus. Sisaldab mõningaid tervislikumaid asendusi kui traditsiooniline versioon.

Lihtne vürtsikas Mehhiko kalkunipäts

See lihtsalt valmistatav kalkunilihakook sisaldab lõunamaise maitse saavutamiseks rohelist tšillit, küüslauku ja salsat.

Mehhiko kana ja laimisupp

Selle mahlaka laimimahla ja vürtsika jalapeñoga maitsestatud kanasuppi valmistamine võtab vaid 25 minutit.

Lõhe mangosalsaga

See värskest mangost, ingverist ja koriandrist koosnev salsa, mida serveeritakse lõhega, on maitsest pakatav.

Kana Tortilla supp

Seda lohutavat tomatipõhist kanasuppi on aeglases pliidis lihtne valmistada. See on südamlik ja tervislik.

Mehhiko spargli kaste

Kas soovite guacamole loomingulist pööret? Tee seda spargliga! Blenderda tomatite, jalapeño pipra, küüslaugu ja vürtsidega.

Vürtsikas kala Tostada

Tilapia kohtub avokaado ja salsaga. Selle maitsekombinatsiooniga ei saa valesti minna!

5-minutilised kalatacod

Need maitsvad tilapiafileed on õhukesed ja helbelised – ja küpsevad viie minutiga. Täida need kapsasalati seguga.

Chile Verde kana

See vürtsikas kanaroog tomatillost, jalapeñost, koriandrist ja laimist on kreemjas ilma kaloriteta. Kell 272 kalorit portsjoni kohta.

Chipotle kana ja maisi Tamale pirukas

See Mehhiko inspireeritud kana ja maisi pirukas sisaldab chipotle-tšillit ja tšilli maitseainet.

Jahutatud suhkrumaisi supp

Jahutatud suhkrumais. Kaetud avokaado, laimi, koriandri ja jalapeño salatiga. Mmmm.

Huevos Rancherose hommikusöök Burrito

See muna-, köögivilja- ja täistera-burrito annab teile päevaks jõudu. Lisaks sulab see suus.

Mehhiko täistera pilaf

Proovige seda ainulaadset lisandit, mis on salsa ja Mehhiko riisi ristand.