Retseptiseiklus: pühade magustoidud

Pühadehooajal võib olla raske mitte liialdada. Igal pool, kuhu pöördute, on mõni teine ​​pidulik kook või uhke makaron, mis kutsub teie nime.

Kuid see, et soovite tähistada maiuspaladega, nagu koogid, küpsised ja pirukad, ei tähenda, et te ei võiks oma valikutes olla tark.

Tervislike koostisosade vahetusi tehes (hüvasti raske koor ja või, tere kodujuust, avokaadod ja mustad oad) saate end ikkagi hästi tunda.

Siin on mõned magusad viisid, kuidas nautida tervislikku (kuid maitsvat) pühadehooaega.

Nutikad küpsised

Teie mikser on valmis. Kuna küpsiste valmistamine on pühade ajal kõigi aegade kõrgeim, muutuvad retseptid, mis sisaldavad tervislikke asendusi, nagu kikerhernepüree nendes jahuta šokolaadiküpsistes või datlite kasutamine (ja ilma valge suhkruta) nendes Double Chocolate Icebox küpsistes. teie puhkuse (küpsetamise) tähistamise tähed.

Veel pühadeküpsiste retsepte

• Tervislikumad šokolaadiküpsised.
• Kaerahelbe-rosinaküpsised.
• Madala rasvasisaldusega šokolaadi-kirsiküpsised.
• Madala rasvasisaldusega pühade suhkruküpsised.

Vürts elust

Meie eesmärk on sel aastaajal ehitada piparkoogimaja või rüübata piparkoogilattet, kuid ärge unustage, et ingver maitsestab ka selliseid magustoite nagu nätsked piparkoogid või pühade piparkoogid.

Marja palju

Sellel hooajal saadaolevad maitsvad puuviljad säravad eredalt. Ja kui valmistate selliseid magustoite nagu Slow Cooker Apple Crisp, Pošeeritud granaatõunapirnid ja kumkvaadid või No Bake Berry Bread Pudding, pole need mitte ainult täis imelisi maitseid, vaid ka lihtsate juhistega lihtsate maiuspalade valmistamiseks.

Rohkem puuviljapõhiseid magustoidu retsepte

• Mango mandli pidulik tort.
• Oranž tagurpidi kook.
• Vanilje Panna Cotta maasikate ja piparmündiga.
• Soe kaneeli-õuna-jõhvikakrõps.

Pirukas koorime kooriku

Valmistuge oma lemmikpühade pirukate tervislikumaks muutmiseks, alustades täisterapirukakoorega, mis vähendab küllastunud rasvade hulka. Madala rasvasisaldusega krõmpsuva kõrvitsapiruka täidises kasutatakse lõssi ning koores jahvatatud mandleid ja keedukaera. Skinny Chocolate Cream Pie, mis on valmistatud rasvavabast pool- ja pooleldi tumedast kakaost, on külluslik, dekadentlik maiuspala.

Veel pirukaretsepte

• Tervislikum kõrvitsapirukas.
• Key Lime Mousse Pie.

Enne kakaod

Mis on pühad ilma šokolaadita? Kui otsite maitsvat ja tervislikku omatehtud kingitust, otsige ainult šokolaadikoort espresso ja röstitud pähklitega, mille portsjon sisaldab vaid 70 kalorit. Ja need Fudgy Black Bean Brownies on suurepärased kõigile, kes on gluteenivabad. Tumeda šokolaadi ja siidise tofuga valmistatud Velvety Mint Chocolate Mousse’i pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid see näeb elegantne välja ka teie magustoidulaual.

Veel šokolaadiretsepte

• Avokaado Brownie Bites.
• Valge šokolaadi piparmündipuding.
• Küpsetusvaba tumeda šokolaadi kreeka pähkli magustoidubatoon.
• Dekadentlik šokolaadisuflee.

Hommiku tipp

Kes ütleb, et hommikusöögiks ei tohi magustoitu süüa? Valage tass kohvi või teed ja alustage oma päeva nende täistera-jõhvikaskoonide või madala kalorsusega šokolaadi-pähkli biscottidega, mille portsjon sisaldab vaid 60 kalorit. Ja kui otsite lastele (või meie kõigi lastele) midagi lõbusat, proovige omatehtud poptorte.

Rohkem hommikusöögi maiuse retsepte

• Klassikaline apelsini-mandli biscotti.
• Morning Glory Chia seemnete muffinid.
• Kõrvitsa-vürtsmuffinid.
• Täistera jõhvika-apelsini muffinid.

Ütle juust

Kas on midagi dekadentlikumat kui juustukook? Need kergendatud versioonid tähendavad, et saate end muretult nautida. Kirssidega kaetud prantsuse vaniljejuustukook ja kergem New Yorgi stiilis juust on mõlemad valmistatud kodujuustu ja kerge toorjuustu toorjuustuga, et klassika oleks kergem ja õhuline.