Retseptiseiklus: 12 suppi, mis aitavad teie talve soojendada

“Retseptiseiklus: 12 suppi, mis aitavad teie talve soojendada” kasutab unikaalseid, maitsvaid supiretsepte, et tuua teie kööki rahvusvahelist vürtsi. Need kuumad, toitvad road on just see, mida vajate, et hoida end soojana külmal talvepäeval. Tutvuge neid retsepte üle maailma ja leidke oma uus lemmik talvine roog.

Kui päevad muutuvad lühikeseks ja ilm muutub külmaks, ei tundu miski söögi ajal lohutavam kui kausitäie kuuma supi valamine. See sulatab talvekülma ja soojendab teid seestpoolt.

Kuid enne, kui hakkate otsima tavalist vana pakitud supipurki, teadke, et saate paremini teha. Niisiis, vaatame sahvrisse ja külmkappi (või poodi!). Tõenäoliselt leiate koostisosad, mis on vajalikud ühe neist toitvatest ja kõhtutäitvatest suppidest.

Puhkus kausis

Ärge muretsege, kui te ei saa teha talveretke päikeselisema kliima poole. Selles edelapoolse välisfilee supi retseptis sisalduvad salsa- ja tšillipulber tõotavad tuua teie kööki soojust.

Aeglaselt küpsetatud maitse

Pole liha? Pole probleemi! Selles rikkalikus tomatisupis on kikerherned ja läätsed segus, mis on nii maitsestatud, et liha ei jää igatsemata. Veel üks boonus? See aeglaselt keedetud supp on samuti pakitud valkudega.

Kreemjas headus

Paksud ja kreemjad supid seavad tavaliselt rasvade ja kalorite piirid. Pidage seda “kerge kreemja maisisupi” retsepti erandiks. Lisaks peaks maisis sisalduv lahustuv kiudaine säilitama teie kõhu sisu mitu tundi.

Täida käru

Õiglane hoiatus: selle veise-, oa- ja seenehautise retsepti koostisosade loetelu on natuke pikk. (Kakskümmend erinevat eset!) Kuid lisaostude eest tuleb tasuda selle söögiaegse meistriteose esmamaitsega.

Loomulikult magus

Suvikõrvits ja porgand lisavad sellele kreemjale supile loomulikku magusust. Värsket ingverit ja näpuotsatäis cayenne’i pipart lisage vahepeal veidi. Ja saage sellest aru: selle supi portsjon sisaldab ainult 70 kalorit. (Profi näpunäide: tehke suur pott, sest supp külmub edaspidiseks nautimiseks väga hästi.)

Ootamatud kombod

Mis on ühist ananassil, bataadil, toful, rosinatel ja kikerhernestel? Need kõik sisalduvad selle magusa ja vürtsidega täidetud supi eklektiliste koostisosade loendis. (Kõrgmärkusena võib öelda, et seda suppi serveeritakse kinoa peal suurepäraselt.)

Sügise tagasivaade

Kes ütleb, et kõrvitsad on ainult sügiseks? Pikendage hooaega, tehes seda toitaineterikast kõrvitsa porrusuppi suitsupaprikaga.

Super nuudlid

Tatar on täistera, mis on täis südamele kasulikke toitaineid. See on ka paljude soba-nuudlite põhikoostisosa, mis on selle nuudli- ja seenesupi täht. (Kiire fakt: “Soba” on jaapani keeles tatar.)

“Pähklik” asendus

Kas soovite valmistada kreemjat suppi ilma piimatooteid kasutamata? Sellest retseptist saate teada, kuidas valmistada soolast tomati-basiilikusuppi krevettidega, mis asendab kašupähklitega rasket koort, mida sellistes roogades sageli kasutatakse.

Täistera tervislikkus

Oder on täistera jõuallikas, mis on täis olulisi vitamiine ja mineraalaineid. See on piisav põhjus, et proovida seda rammusat odrasuppi. Veel üks hüve? See on teie maitsemeeltele täielik rõõm.

Õrn maitse

Kas toitev supp, mis tasakaalustab röstitud kõrvitsa ja bataadi magusust soolase sibula, küüslaugu, ingveri ja karripulbriga, kõlab teile hästi? Kui jah, proovige seda karrikõrvitsasupi ja bataadisupi retsepti. Sa ei kahetse seda.

Vana keerdkäik

Iidsed terad kannavad toitumismaailmas teatud raskust. See minestrone supi versioon sisaldab farrot, vana kooli tera, mis on tuntud oma pähklise maitse poolest. See on lisand, mis viib selle klassikalise supi teisele tasemele.

“Retseptiseikluse raames esitatud 12 suppi aitavad teil talveperioodi mugavamalt üle elada, pakkudes sooja kõhutäidet rõsketel külmadel päevadel. Need suurepärased retseptid sobivad ideaalselt nii argipäevaseks lõunasöögiks kui ka pühapäevaõhtusteks peresöögikordadeks. Proovige neid kindlasti!”