Retsept: Vürtsikas kala Tostada

Toitainete ja maitserohke – me räägime valgurikkast tilapiast, imeilusast rohelisest avokaadost ja punasest salsast – ning maisitortiljade rahuldavast krõmpsumisest arvavad teie maitsemeeled, et olete asjad pakkinud ja puhkusele läinud.

Koostisained

• 4 maisi tortillat
• 2 tl ekstra neitsioliiviõli
• 1 nael tilapiafileed
• 1 tl tšillipulbrit
• 1/8 tl koššersoola
• 1 tass lutserni idud
• 1 avokaado, õhukesteks viiludeks
• 8 redist õhukesteks viiludeks
• 1 tass värske tomati salsat
• 1 laim, lõigatud viiludeks

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 F.
2. Laota tortillad ühe kihina lehtpannile. Nirista mõlemale poolele 1/4 tl õli ja hõõru katteks.
3. Küpseta krõbedaks, 10–12 minutit.
4. Aseta kala lehtpannile ja puista peale tšillipulbrit ja soola.
5. Küpseta, kuni kala on läbi küpsenud ja kergesti helbed, 12–15 minutit.
6. Ühtlasi jagades pane igale tortillale peale idud, avokaadoviilud ja redised.
7. Seejärel lisa kalafilee ja värske salsa. Serveeri koos laimiviiluga.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Kalorid: 362Rasvad kokku: 27 gKüllastunud rasvhapped: 5 gValgud: 18 gSüsivesikud: 13 gKiudained: 5 gSuhkur: 4 gLisatud suhkur: 0 g Kolesterool: 56 mgNaatrium: 539 mg