Retsept: Vaarika-juustukoogibatoonid

Koostisained

• 3 spl võid, sulatatud
• 3 supilusikatäit magustamata õunakastet
• 2 tassi grahami kreekeripuru
• 2 (8 untsi) pakki vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu
• 3/4 tassi suhkrut
• 1 muna
• 1/4 tassi munaasendaja (või 2 munavalget)
• 1 tl vanilli
• 1 (10 untsi) purk seemneteta vaarikamoos või konservid
• 1 tass värskeid vaarikaid, kergelt purustatud

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F.
2. Segage või, õunakaste ja Grahami kreekeripuru ning suruge 13×9-tollise panni põhjale; külmkapis kuni kasutusvalmis.
3. Vahusta toorjuust suures kausis mikseriga kreemjaks. Lisa suhkur, muna, munaasendaja (või munavalge) ja vanill; klopi kuni hästi segunenud.
4. Segage moosi purgis pehmeks; jaotage ühtlaselt koorikule. Kõige peale pane moos marjadega, seejärel toorjuustusegu.
5. Küpseta 30 minutit või kuni see on kergelt paisunud.
6. Jahutage täielikult ja jahutage 3 tundi enne batoonideks lõikamist. Hoida külmkapis.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 24 portsjonit

Kalorid: 165 Valk: 3 gRasvad kokku: 6 gKüllastunud rasvad: 3 g Kolesterool: 25 mg Süsivesikud kokku: 25 gSuhkur: 19 gKiudained: 0,6 gNaatrium: 169 mgKaalium: 59 mg

— Retsept meie laste dieediarstide poolt.