Retsept: Ühepoti kana ja pruuni riisi pajaroog

Retsept: Ühepoti kana ja pruuni riisi pajaroog on maitsva ja toitva einest ammutatud inspiratsioon, mis ühendab endas lihtsa ja mugava valmistamise ning täiusliku maitseelamuse. Käesolevas retseptis saavad kokku värsked köögiviljad, mahedalt maitsestatud kanafilee ja aromaatne pruun riis, luues tõeliselt rikkaliku ja tasakaalustatud roa. Ühepoti meetod võimaldab nautida suurepärast maitset ilma liigse vaevata ning pakub suurepärast võimalust katsetada erinevaid maitseid ja koostisosi. Oska ühendada tervislik ja hea!

See retsept on hea viis köögiviljade lisamiseks toidukorda ja seda kõike lihtsa, ühes potis küpsetamise teel. Sellel on pruun riis – riisitera, millel on eemaldatud väliskesta. Ülejäänud kliid ja sisemised terakihid on helepruuni värvi, pähklise maitse ja nätske tekstuuriga.

Koostisained

1 spl oliivi- või rapsiõli 1 Vidalia sibul (hakitud) 2 küüslauguküünt (hakitud) 2 varssellerit (kuubikuteks lõigatud) 1 punane paprika (viilutatud õhukesteks ribadeks) 1 tass seened (tükeldatud) 1 keskmine tomat (tükeldatud) ½ tassi pruuni riisi (keetmata) , mitte kiir- ega kiirküpsetamine) 8 untsi kondita, nahata kanareisid, lõigatud suupärasteks tükkideks 2 tassi köögiviljapuljongit või puljongit (soolamata või vähese naatriumisisaldusega) 1 tl kurkumit 1 tassi külmutatud rohelisi ube

Juhised

1. Asetage tihedalt suletava kaanega potti kõik koostisosad, välja arvatud külmutatud rohelised oad. Kuumuta keemiseni. Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja küpseta umbes 35 minutit.
2. Sega juurde rohelised oad, kata kaanega ja hauta 8-10 minutit kauem. Vajadusel lisage veel ¼ kuni ½ tassi puljongit või vett, kui poti põhja pole jäänud niiskust. Valmis söömiseks niipea, kui rohelised oad on keedetud.

Toitumisalane teave

Teeb 2 portsjonit. Retsepti saab vastavalt vajadusele kahe- või kolmekordistada.

Kalorid: 520 Rasvad kokku: 16 g Küllastunud rasv: 3 g Transrasvhapped: 0 g Kolesterool: 80 mg Naatrium: 270 mg Süsivesikud kokku: 58 g Kiudained: 8 g Suhkrud: 12 g Valgud: 28 g

Kaastöötajad: seedehaiguste tervisemeeskonna dietoloogid

Selles retseptis ühenduvad maitsetepõnevus ja lihtne valmistamine üheks maitsvaks ja toitvaks pajaroaks. Ühepoti kana ja pruuni riisi pajaroog on täiuslik valik nii argipäevadeks kui ka erilisteks sündmusteks, kuna see rahuldab kindlasti kõigi maitsemeelte vajadused. Lisaks on see ka tervislik valik, kuna sisaldab palju kasulikke koostisosi. Soovitan seda retsepti proovida ja nautida oma lähedastega!