Retsept: täistera Mehhiko pilaf

Täistera Mehhiko pilaf on tervislik ja maitsev roog, mis ühendab mehhikopärased maitseained ja täisteratooted. See on kiire ja lihtne valmistada ning pakub suurepärast võimalust kasutada ära ülejäänud värskeid köögivilju. Mehhikopärased koostisosad nagu jalapenod, tomatid ja petersell annavad sellele roale vürtsikust ja värskeid maitseid. Täisteratooted aga rikastavad seda rooga kiudainetest ja tervislikest süsivesikutest. Proovi seda retsepti ja naudi tervislikku Mehhiko maitset!

Meeldib salsa maitse, kuid kas soovite seda koos millegi tugevamaga kui krõpsud? Proovige seda lisandina nende suurepäraste teradega segada. Salsas sisalduvad tomatid on suurepärane C-vitamiini ja beetakaroteeni allikas ning täisteratooted annavad teile täiskõhutunde.

Koostisained

1/3 tassi kiirküpsetavat pruuni riisi (valmib 10 minutiga) 1/3 tassi kiirkeedu otra 1/3 tassi kinoad 2 tassi vett 1 tassi salsat½ tl küüslaugupulbrit½ tl sibula pulbrit ½ tl tšillipulbrit

Ettevalmistus

1. Loputage riis, oder ja kinoa peene võrguga sõelaga. Lisa kõik koostisosad keskmise suurusega kastrulisse ja kuumuta keemiseni.
2. Pärast keetmist katke kaanega, alandage kuumust keskmisel tasemel ja keetke 10 minutit, kuni kinoa on pehme. Eemaldage tulelt ja laske 5 minutit seista.
3. Enne serveerimist aja kahvliga kohevaks.

Toitumisalane teave

Teeb 3 portsjonit.Iga portsjon: 1 tass

Kalorid: 210 Rasvad kokku: 2 g Küllastunud rasv: 0 g Transrasvhapped: 0 g Kolesterool: 0 mg Naatrium: 710 mg Süsivesikud kokku: 41 g Kiudained: 5 g Suhkrud: g Valk: 5 g

Retsept, mille on koostanud Digestive Disease Health Team Dietians

Kokkuvõtvalt võib öelda, et täistera Mehhiko pilaf on maitsev ja tervislik roog, mis pakub mitmekesist maitseelamust. Tervislikud koostisosad nagu pruun riis ja köögiviljad muudavad selle toiduvaliku ideaalseks neile, kes soovivad tervislikult toituda. Mehhiko maitsestamise lisamine annab roogale vürtsikust ja aitab rõhutada selle autentset maitset. Täistera Mehhiko pilaf võib olla suurepärane põhiroog või kaaslane mistahes peamisele toidule.