Retsept: püreestatud lillkapsas

Kas teile meeldib kartulipuder, kuid proovite kaloreid vähendada? Purustatud lillkapsa maitse ja tekstuur on murdosa kalorite puhul sarnane. Veel üks boonus: lillkapsas sisaldab fütokemikaale ja on näidanud vähivastast toimet.

Koostisained

• 1 lillkapsa pea, tükeldatud*
• 1 spl võimääret
• 1 tl soola
• 1 tl pipart
• 1 spl rosmariini
• 2 spl parmesani juustu

Juhised

1. Auruta lillkapsas. Kui lillkapsas on pehme, nõruta ja pane koos või, soola ja pipraga blenderisse.
2. Asetage kaussi ja segage rosmariini ja parmesani juustuga.

*Võib kasutada ka külmutatud lillkapsast. Lihtsalt keetke ja nõrutage enne blenderisse panemist.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 70 Rasvad kokku: 3,5 gKüllastunud rasvhapped: 1 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 690 mg Süsivesikud kokku: 8 g Kiudained: 3 g Valgud: 4 g