Retsept: Punase lehtsalati salat Tahini kastmega

Kas poleks aeg oma salat välja vahetada? Punane lehtsalat on suurepärane alternatiiv nii sageli kasutatavatele lehtköögiviljadele. Kuid selle retsepti tõeline täht on maitsev ja lihtne tahini kaste.

Koostisained

• 4 spl tahini (jahvatatud seesam)
• 1 1/2 supilusikatäit vürtsikat pruuni sinepit
• 1 küüslauguküüs, purustatud
• 1/4 teelusikatäit soola
• 1/2 tassi vett toatemperatuuril
• 1 pea punast lehtsalatit

Juhised

1. Sega kausis tahini, sinep, küüslauk ja sool. Lisage vesi ja segage aeglaselt, kuni koostisosad on täielikult segunenud.
2. Peske ja kuivatage salat; rebige 1 1/2-tollisteks x 2 1/2-tollisteks tükkideks.
3. Pane salat serveerimiskaussi ja raputa kergelt kastmega üle.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 110 Rasvad kokku: 8 gKüllastunud rasvhapped: 1 gTransrasvad: 0 g Valgud: 4 g Süsivesikud kokku: 5 g Kiudained: 1 g Suhkur: 0 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 200 mg