Retsept: Proteiinirikas kreemjas küüslaugukaste

Seda maitsvat valgurikast kastet saab kasutada salatitel või dipikastmena liha, kana või köögiviljade kõrvale. Küüslauk on suurepärane immuunsust tugevdav, antimikroobne toit. Samuti alandab see teie vererõhku ja optimeerib kolesterooli taset. Ja selle kastme maitse lisab kõigele, millega see sobib, särtsu. Lisaks pakuvad makadaamiapähklid kena kreemja tekstuuri ja siidise viimistluse.

Koostisained

1 tass makadaamiapähkleid meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi ¼ tl kuiva sinepit 4 küüslauguküünt, hakitud 2 supilusikatäit õunaäädikat2 supilusikatäit punase veini äädikat ⅓ tassi vett ⅔ tassi ekstra neitsioliiviõli

Juhised

1. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud õli, segistis ja segage suurel kiirusel 1 minut.
2. Kui kaas on kinni ja kasutades blenderi täitekorki, niristage aeglaselt õli ja segage, kuni kaste on ühtlane ja kreemjas.
3. Maitsesta maitsestamist ja soovi korral lisa veel soola või musta pipart.
4. Hoida õhukindlas klaaspurgis ja külmkapis kuni viis päeva.

Toitumisalane teave

Portsjoni suurus: 2 supilusikatäit Toitumine portsjoni kohta: kaloreid 188 rasva 21 g küllastunud rasvu 3 g kolesterooli 0 mg kiudaineid 1 g valku 1 g süsivesikuid 2 g naatriumi 40 mg