Retsept: porgandisalv maapähkli-ingveri kastmega

Siin on maitsekas porgandsalv. Kasutage värskeid koostisosi, et viia see retsept teisele tasemele, kombineerides magusat, haput ja soolast. Kasutage tavalise asemel lahjat kookospiima, et vähendada kaloreid ja rasva ilma maitset ohverdamata.

Koostisained

Slaw jaoks:

12 untsi hakitud porgandit ¼ tassi kuivröstitud soolamata maapähkleid 2 supilusikatäit värsket koriandrit

Maapähkli-ingveri kastme jaoks:

2 spl kreemjat naturaalset maapähklivõid¼ tassi lahjat kookospiima2 küüslauguküünt, hakitud 1 spl värsket kooritud ja riivitud ingverit 1 spl värsket laimimahla

Juhised

1. Sega väikeses kausis kõik kastme koostisosad vispliga ühtlaseks massiks.
2. Viska suures kausis hakitud porgandid maapähkli-ingveri kastmega. Kõige peale pane koriandri ja maapähklid. Serveeri jahutatult.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit

Igal portsjonil on:

Kalorid 150 Rasvad kokku 9 g Küllastunud rasv 1,5 g Transrasvad 0 g Kolesterool 0 mg Naatrium 95 mg Süsivesikud kokku 13 g Kiudained 4 g Suhkrud 5 g Valk 5 g