Retsept: õunte ja kaneeliga infundeeritud roheline tee

See kuum jook on veel üks ajutervislik valik. Ja tee on suurepärane EGCG katehhiinide allikas, mis on ühed võimsamad antioksüdandid. Peale selle ei lisa kaneel mitte ainult maitset, vaid on ka täis antioksüdante. Niisiis, lase käia, istu maha ja rüüpa!

Koostisained

• 3 tassi vett
• 1 rohelise tee kott
• 1/2 vart (alumine osa) värsket sidrunheina
• 3 õuna, kooritud, puhastatud südamikust ja tükeldatud
• 1 kaneelipulk
• Värsked piparmündioksad, kaunistuseks

Juhised

1. Aja vesi väikeses kastrulis kergelt keema.
2. Lülitage kuumus välja ja lisage teekott.
3. Murenda sidrunhein kokanoa tera seljaga ja lisa kastrulisse.
4. Laske 30 minutit tõmmata ja seejärel valage tee läbi peene sõela puhtasse kastrulisse.
5. Lisa õunad ja kaneel ning kuumuta kõrgel kuumusel keema.
6. Keera kuumus maha. Hauta, kuni õunad on kahvliga pehmed, umbes 6 minutit.
7. Eemaldage lõhikuga lusikaga kaneelipulk ja õunad ning visake need ära.
8. Vala tee teetassidesse või kruusidesse, kaunista piparmündiga. Serveeri kohe.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 3 portsjonit

Kalorid: 0 Rasvad kokku: 0 Transrasvad: 0 Kolesterool: 0 Naatrium: 0 Süsivesikud kokku: 0* Kiudained: 0 Suhkur: 0*

*Õunte vette leostumise tõttu lisatakse vähesel määral süsivesikuid ja suhkrut.

— Alzheimeri tõve ennetamise kokaraamat: 100 retsepti aju tervise parandamiseks (© 2012 Ten Speed ​​Press).