Retsept: nätsked kaneeli õunalaastud

Need õunakrõpsud on tervislik alternatiiv kartulikrõpsudele. Suurepärane vahepalaks või isegi värviliseks toidukingituseks. Veel üks eelis: need panevad teie maja küpsetades imeliselt lõhnama!

Õunu valides eelistage tumedama koorega tüüpe, nagu Fuji või Red Delicious, et saada rohkem tervisele kasulikke omadusi.

Koostisained

• 4 (või enam) õuna (pestud ja kuivatatud)
• Kaneel (maitse järgi)
• Valitud magusaine (valikuline)
• Suhkruvaba želatiin (valikuline)

Juhised

1. Puhasta õunad südamikust ja viiluta seejärel õhukesteks laastudeks, alustades alt üles.
2. Laota tasaseks, ilma kattumiseta küpsetuspaberiga kaetud küpsiselehtedele. Puista igale tükile veidi kaneeli ja magusainet (soovi korral) või suhkruvaba želatiini.
3. Seadke ahi temperatuurile 140 F. Kui teie ahi ei lähe nii madalale, seadke madalaimale astmele ja avage ahjuuks kokkuvolditud potihoidjaga ülalt umbes tolli võrra.
4. Pane küpsiseplaadid ahju ja lase 4–7 tundi kuivada (või jäta üleöö kuivama), olenevalt sellest, kui krõbedat või nätskust soovid.
5. Lase jahtuda ja säilita sügavkülmakotis.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 90 Valgud: 0 gSüsivesikud: 25 gKiudained: 4 gRasvad kokku: 0 gKüllastunud rasvad: 0 gTransrasvad: 0 gSuhkur: 19 gNaatrium: 0 mg

— Retsept, mille pakuvad Digestive Disease Health Team dietoloogid.