Retsept: Maroko läätsehautis rosinatega

Maroko läätsehautis rosinatega on maitsev ja tervislik roog, mis on inspireeritud Maroko köögist. See võluv roog ühendab läätse ja rosinaid, luues koosluse maitsvatest ja rikkalikest maitsetest. Läätsehautis on ka täis kasulikke toitaineid, mis pakuvad kehale energiat ja tugevdavad immuunsüsteemi. See retsept on lihtne valmistada ja sobib suurepäraselt neile, kes otsivad uusi ja põnevaid toiduelamusi.

See südamlik, maitsev Maroko inspireeritud hautis rõõmustab teie maitsemeeli. Nautige kaneeli ja köömne segu ning rosinate magusat, üllatavat popi. Te ei märkagi, et see sisaldab vähe rasva ja palju kiudaineid.

Koostisained

1 spl. oliiviõli 1 tass hakitud sibul3 küüslauguküünt, hakitud (1 spl) 1 28 untsi. purk purustatud tomateid 36 untsi. madala soolasisaldusega läätsesupp 1 15 untsi. konserv kikerherneid, loputatud ja nõrutatud ½ tassi rosinaid või kuivatatud sõstraid 2 tl. jahvatatud kaneeli või rohkem maitse järgi1 ½ tl. jahvatatud köömned ¼ tl. punase pipra helbed või maitse järgi 6 spl. tavaline rasvavaba kreeka jogurt või sojajogurt, valikuline

Juhised

1. Kuumuta õli keskmisel kastrulis või Hollandi ahjus keskmisel kuumusel.
2. Lisa sibul ja prae 3 minutit või kuni see on pehme ja läbipaistev.
3. Lisa küüslauk ja küpseta 1 minut või kuni küüslauk on pehmenenud, kuid mitte pruunistunud, pidevalt segades.
4. Sega hulka tomatid, supp, kikerherned, rosinad, kaneel, köömned ja punase pipra helbed. Maitsesta soovi korral soola ja pipraga.
5. Kuumuta hautis keskmisel-kõrgel tulel aeg-ajalt segades keema.
6. Alandage kuumust keskmisele madalale ja hautage kaaneta 20 minutit või kuni segu on vähenenud ja kaste on paksenenud, segades sageli põhjast, et vältida kleepumist. Kaunista iga portsjon 1 spl. jogurt, kui kasutad.

Toitumisalane teave

Teeb kuus portsjonit.

Toitumisalane teave (1 tassi portsjoni kohta)

Kalorid 263Rasv kokku 4gKüllastunud rasv 1gKiudained 13gSuhkrud 11gValk 11g

See retsept ilmus algselt saidil vegetariantimes.com

Kokkuvõttes võib öelda, et Maroko läätsehautis rosinatega on maitsva ja tervisliku toidu retsept, mis võib rikastada meie igapäevast menüüd. See on lihtne valmistada ja sisaldab palju kasulikke koostisaineid nagu läätsed, köögiviljad ja vürtsid. Rosinad annavad hautisele mõnusa magusa meki. Selline roog sobib suurepäraselt taimse toitumise järgijatele, kuid samas pakub ka lihatoitudest erinevat valikut. Soovitan proovida seda retsepti ja nautida selle maitsvat kombinatsiooni idamaisest ja Lääne maitsetest.