Retsept: Madala rasvasisaldusega köögivilja- ja toorjuustuharjad

Seda eelrooga on lihtne valmistada, see on täis maitset ja lõbusat suupistet! See on ka suurepärane võimalus lisada oma dieeti rohkem köögivilju!

Koostisained

• 2 8-untsi konteinerit kerge taimne toorjuust, pehmendatud
• 4 (12-tollist) täistera tortillat
• 2 rohelist sibulat, hakitud
• 1/2 tassi punast paprikat, tükeldatud
• 1/2 tassi sellerit, tükeldatud
• 1/4 tassi tükeldatud musti oliive, nõrutatud
• 1/4 tassi porgandit, hakitud

Juhised

1. Sega kausis toorjuust ja roheline sibul.
2. Määri toorjuustusegu ühtlaselt igale tortillale. Puista toorjuustumäärde peale sellerit, punast paprikat, musti oliive ja porgandeid. Rulli iga tortilla tihedalt kokku.
3. Mähi tortillad kilesse ja jahuta 2 tundi.
4. Vahetult enne serveerimist lõigake iga tortilla 1-tollisteks tükkideks.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 48 portsjonit Portsjoni suurus = 1-tolline tükk Kalorid: 48 Rasvad kokku: 2 gKüllastunud rasvad: 1 g Kolesterool: 5 mgNaatrium: 89 mgKaalium 25 mg Süsivesikud kokku: 5 g Valk: 2 g