Retsept: madala kalorsusega šokolaadi-pähkli biscotti

Otsite maitsvat ja tervislikku suupistet? Siis see madala kalorsusega šokolaadi-pähkli biscotti retsept on just teie jaoks! See krõbe ja šokolaadine küpsetis on täis pähkli maitset ja šokolaaditrükist, kuid sisaldab vähem kaloreid kui tavalised küpsised. Tegemine on lihtne ning tulemus paneb kindlasti teie maitsemeeli tantsima. Mis veelgi parem – neid biscotte saab nautida nii hõrgutava tee või kohvi kõrvale kui ka iseseisvalt tervisliku vahepalana.

Kas hakkate nüüd, kui ilm on taas krõbedaks muutunud, küpsetamise juurde tagasi? Proovige meie šokolaadi-pähkli biscotti. Need rahuldavad iga šokolaadisõbra ja on suurepärane tervislik maius tassikese lemmiktee kõrvale. Ainult 60 kalorit portsjoni kohta!

Koostisained

3 supilusikatäit transfree köögiviljapuru ½ tassi suhkrut ½ tassi suhkruasendajat 3 untsi magustamata küpsetusšokolaadi ¾ tassi munaasendajat 2 tassi universaalset pleegitamata jahu, pluss rohkem taigna käsitsemiseks 2 tl küpsetuspulbrit ⅛ teelusikatäit šokolaadilaastu ¼ koššersoola 2 teelusikatäit saali tassi jahvatatud kaneeli

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350ºF-ni. Vooderda suur ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2. Ühendage elektrimikseri abil lüpsmine, suhkur ja suhkruasendaja. Lühenemine ei kooru nagu teised rasvad. Pigem meenutab segu pisikesi kuullaagriid. Sulata šokolaad kas topeltkatlas või mikrolaineahjus vastavalt pakendi juhistele.
3. Segage, et kogu šokolaad oleks sulanud. Vala kuum šokolaad suhkrusegusse, et täidis sulaks, ja vahusta 2 minutit. Lisa munaasendaja ja klopi suurel kiirusel 4 minutit.
4. Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel ning klopi munasegusse umbes 3 minutiks, alustades madalal kiirusel, kuni need segunevad.
5. Jätka segamist keskmisel kiirusel, kuni moodustub jäik tainas. Lisa kreeka pähklid ja šokolaaditükid; sega kokku. Vormige kergelt jahuga ülepuistatud käte või suure lusikaga kaks 10 x 2-tollist palki, mille ülaosa on veidi ümardatud.
6. Küpseta 40–50 minutit, kuni ülaosa praguneb ja palgid tunduvad tahked. Tõsta pannilt ja jahuta 10 minutit restil. (Jätke ahi sisse.) Asetage lõikelauale ja viilutage diagonaalis ½-tollisteks küpsisteks.
7. Aseta küpsetuspaberitele ja küpseta 15 minutit. Jahuta ja säilita õhukindlas anumas.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 3 tosinat biskotti – 36 portsjonit1 biscotti: 1 portsjon

Kalorid: 60 Üldrasv: 3 gKüllastunud rasv: 1 g Valk: 2 gSüsivesikud: 9 gKiudained: 0 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 45 mgKaalium: 30 mg

Kokkuvõtvalt võib öelda, et madala kalorsusega šokolaadi-pähkli biscotti retsept on suurepärane valik neile, kes soovivad nautida maitsvat küpsetist, kuid samal ajal hoida kontrolli all kalorite hulka. Biscotti on lihtne valmistada ja sellele saab lisada erinevaid maitseid ja koostisosi vastavalt oma eelistustele. Selle küpsetise krõbe tekstuur ja šokolaadi-pähkli maitse teevad sellest suurepärase koosluse kohvi või teega nautimiseks.