Retsept: Mac ja juust

Maci ja juustu kui pere lemmikut on raske ületada. Mac ja juust, mida sa üles kasvasid, söövad sind kogu elu. Kuid kui proovite kaalust alla võtta ja keeldute sellest roast loobumast, proovige seda versiooni – ilma rasva ja kaloriteta.

Koostisained

Võimaitseline toiduvalmistamissprei 6 untsi täistera nisu kestad, rotini, küünarnukist makaronid või muud väikesed pastatooted 1/2 tl maisitärklist 3/4 tassi aurutatud lõssi 6 untsi madala rasvasisaldusega teravat cheddari juustu, riivitud (umbes 1 1/4 tassi) 2 kuni 3 teelusikatäit Dijoni sinep Värskelt jahvatatud valge pipar 2 keskmist tomatit, seemnete ja kuubikutega

Juhised

1. Katke 8 x 8-tolline küpsetusvorm küpsetuspritsiga ja asetage kõrvale. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele, nõruta ja tõsta kõrvale.
2. Kuumuta broiler.
3. Segage kastrulis maisitärklis 1 supilusikatäis aurutatud piimas, seejärel vahustage ülejäänud piim hulka. Lisa juust, maitse järgi sinep ja pipar. Kuumuta keemiseni ja sega, kuni kaste veidi pakseneb ja juust on täielikult sulanud. Sega juurde keedetud pasta ja tõsta lusikaga ettevalmistatud ahjuvormi. Puista peale tükeldatud tomatid ja aseta 2–3 minutiks broileri alla, kuni pealt pruunistub. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 290 Üldrasv: 7 gValk: 20 gSüsivesikud: 42 gKiudained: 6 g Kolesterool: 20 mgNaatrium: 330 mgKaalium: 387 mg