Retsept: Lõhe Marsala

Tere tulemast! Täna tutvustame sulle maitsvat rooga – retsepti lõhe Marsala jaoks. See roog on täis rikkalikke maitseid ja sobib suurepäraselt kõigile mereandidest armastajatele. Lõhefilee, koos külmutatud spinati, küüslaugu, sibula ja aurutatud riisiga, mis on valatud üle maitsva Marsala kastmega, pakub sulle tõeliselt nauditavat söögilaua elamust. Valmista see lihtne ja elegantne roog ning üllata oma külalisi oma suurepärase kokakunstiga!

See retsept muudab kana marsala lõhe vastu. See on suurepärane võimalus saada menüüsse maitsev ja tervislik kala. Marsala veini peaksite leidma oma kohaliku toidupoe toiduvalmistamisveinide/maitseainete sektsioonist.

Koostisained

1 spl oliiviõli 1 sibul, viiludeks lõigatud 1 tl hakitud küüslauku 10 värsket seent, viilutatud (või üks 7-untsine purk viilutatud seeni, nõrutatud) 4 (4 untsi igaüks) nahata lõhefileed 1/3 tassi Marsala veini 2/3 tassi kanapuljongit (1 /3 vähem naatriumi)¼ teelusikatäit soola (valikuline) 4 tl maisitärklist4 jahvatust, värskelt jahvatatud pipart

Juhised

1. Valmistage sibul ja seened.
2. Kuumuta õli mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel; lisage pannile sibul, küüslauk ja seened ning alustage praadimist.
3. Lisage lõhefileed pannile, küpseta 10 minutit paksuse tolli kohta (keerake need küpsetusaja keskel ümber).
4. Sega kokku vein, puljong, maisitärklis ja värske jahvatatud pipar; kui kala on peaaegu valmis (sellest saab aru, kui keerate kõige paksema koha keskosa – kui see kergelt helbeks läheb, on valmis), lisa lõhele veini/puljongisegu.
5. Sega õrnalt, kuna vedelik muutub ühe minuti jooksul paksuks kastmeks. Serveeri täisterapasta või pruuni riisiga koos aurutatud spargli või teie valitud köögiviljaga.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit

Iga portsjon sisaldab:

Kalorid 450 Rasvad 12 g Kiudained 9 g Naatrium 147 mg (ei sisalda valikulist soola) Süsivesikud 44 g Valk 37 g

Retsept on tehtud naiste tervisest rääkides

Lõhe Marsala on maitsva Itaalia toidu retsept, mida on lihtne valmistada. See roog segab omavahel lõhefilee, kartulid ja maitsva Marsala veini kastme. Lõhe maitseb uimastavalt pehme ning kastme rikkalik maitse on suurepärane kaaslane. See roog sobib suurepäraselt õhtusöögiks ja lõõgastavaks nautimiseks. Proovi kindlasti järele!