Retsept: Lähis-Ida salat tervisliku maitsega

Lähis-Ida salat on tervislik ja maitsev söögikord, mis toob lauale rikkaliku maitsemeeleolu ja mitmekesisuse. See salat ühendab endas Vahemere piirkonna maitsete kireva paleti, olles samal ajal väga tervislik valik. Värsked köögiviljad, maitseroheline ning rikkalikud vürtsid loovad tõeliselt meeldiva maitseelamuse. Retsept nõuab lihtsaid koostisosi, mis on kergesti kättesaadavad ning lihtsalt valmistatavad. Lähis-Ida salat on suurepärane valik nii pearoana, kõrvalroana või isegi tervisliku suupistena.

Nautige seda maitsvat Lähis-Ida salatit oliiviõli ja küüslaugukastmega. (Soovite varuda maitsvaid Zataari maitseaineid, mida leiate Lähis-Ida toidupoodidest.) Kalorite ja rasva säästmiseks jätke kaste vahele ja serveerige salatit koos ½ tassi kodujuustu või garbanzo ubadega, et saada tervislikku valku. – pakitud eine.

Koostisained

Salat:2 ½ tassi hakitud rooma salatit¼ tassi hakitud lamedat lehtpeterselli¼ tassi hakitud piparmünti 1 tassi neljaks lõigatud viinamarjatomatit 1 keskmise suurusega kurk, kooritud ja kuubikuteks lõigatud 4 sibulat, peeneks hakitud 1 päts idandatud teraleib Värskelt jahvatatud soola ja pipart maitse järgi

Riietus:¼ tassi oliiviõli 1-2 küüslauguküünt, soola ja uhmriga pastaks (kui teil pole pastaks purustamiseks ühte noatera) 2 rikkalikku portsjonit zataari maitseainetMahl kahest sidrunist

Juhised

Salat:

1. Lõika pooleks pätsiks idandatud leiba ja tükelda.
2. Määri üle ekstra neitsioliiviõliga ja puista üle ohtralt zataari maitseainega.
3. Aseta 325 kraadisesse ahju, kuni see on krõbe ja pruun (pole kõrbenud).
4. Segage kõik ürdid ja köögiviljad. (Kui plaanite kohe süüa, valage kastmega üle. Vastasel juhul oodake kastme segamist, sest salat läheb märjaks.)
5. Valage kaste salatiga ja lisage leiba või serveerige koos kodujuustu või garbanzo ubadega tervislikuks valgurikkaks lõuna- või õhtusöögiks.

Riietus:

1. Sega kokku oliiviõli, küüslaugupasta, zataari maitseaine ja sidrunimahl.

Toitumisalane teave*

Teeb 6 portsjonit

Portsjoni kohta:

Kalorid: 130 Rasvad kokku: 10 g Küllastunud rasv: 1,5 g Naatrium: 65 mg Süsivesikud kokku: 10 g Kiudained: 2 g Valgud: 2 g

*Toitumise analüüs sisaldab riietamist

Retsept on tehtud naiste tervisest rääkides

Kokkuvõttes võib öelda, et Lähis-Ida salat on tervislik ning maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks eineks või pidulikeks sündmusteks. Selle salati valmistamine on lihtne ning see sisaldab palju värsket köögivilja ja tervislikke rasvu. Lisaks pakub salat kaunis värvide ja erinevate maitsete kombinatsiooni, mis rõõmustavad nii silma kui ka maitsemeeli. Proovi seda retsepti juba täna ja naudi tervislikku ja maitsvat toitu!