Retsept: küpsetamata tumeda šokolaadi kreeka pähkli magustoidubatoonid

See maitsev ja tervislik magustoit meeldib rahvahulgale. Apelsinimahla võib vabalt asendada magustamata soja-, mandli- või muu piimaga. Kofeiini vähendamiseks asenda kofeiinivaba kohv tavalise kohviga. Ja kui teile meeldib pehmem šokolaadipealne, lisage šokolaadisegule 3 või 4 supilusikatäit apelsinimahla või magustamata piima.

Koostisained

1 tass röstitud kreeka pähkleid 1 ½ tassi kuldseid rosinaid 5 iga pruuni riisi kook ¼ teelusikatäit kaneeli 1 spl vaniljet 2 spl apelsinimahla 5 untsi 70% tumedat mõru šokolaadi5 supilusikatäit apelsinimahla või magustamata alternatiivset piima1 supilusikatäis lahustuvat kohvi (valikuline)

Juhised

1. Aseta kreeka pähklid köögikombaini ja pulbeeri peeneks. Lisa rosinad ja pulbeeri, kuni segu muutub kleepuvaks. Lisa riisikoogid ja pulbi, kuni segu on peeneks ja lahti. Lisa kaneel, vanill ja apelsinimahl ning töötle, kuni see on kummine/kleepuv.
2. Asetage 8×8″ klaasist küpsetusnõusse, jaotage ühtlaselt üle panni. Kata kilega ja suru lamedapõhjalise esemega panni põhja, et segu ühtlaselt jaotuks.
3. Eemaldage plastkile. Kombineeri šokolaad, kooritud piim või apelsinimahl ja kohv ning aseta kahekordse katla peale, kuumuta tasasel tulel segades, kuni šokolaad on sulanud ja ühtlane.
4. Valage šokolaad pressitud kreeka pähkli segu peale, katke kaanega ja jahutage vähemalt tund enne serveerimist. Lõika 24 osaks ja serveeri.

Toitumisalane teave

Teeb 24 ühe untsi portsjonit

Portsjoni kohta:

Kalorid: 100 Süsivesikud: 13 g Suhkrud: 7 g Küllastunud rasvad: 2 g Valgud: 2 g Kiudained: 2 g Naatrium: 15 mg Kolesterool: 0 mg