Retsept: koorese kanasalatiga täidetud avokaado

Otsid midagi maitsvat ja tervislikku? Siis see retsept on just sulle! Koorese kanasalatiga täidetud avokaado on ideaalne suupiste või kerge eine, mis täidab kõhu ning pakub mõnusat maitseelamust. Lihtsate koostisosade abil valmistatav roog on täis tervislikke rasvu ning kasulikke valke. Lisaks on see ka suurepärane viis avokaado ja kanaliha hõrgutava kombinatsiooni nautimiseks. Proovi järele ja naudi!

See kerge, kreemjas kanasalat, mis asetatakse poole avokaado sisse, lummab teie maitsemeeli. See ei vaja majoneesi ja saab suure osa oma maitsest tervislikest rasvadest.

Koostisained

Riietumine

1 spl tahini (või valikuliselt pähklivõid) 1 spl pruuni riisiäädikat 1 laimi mahl, pluss poole laimi koor2 küüslauguküünt, hakitud 1 tl värsket ingverit, kooritud

Salat

2 tassi keedetud kanarinda, hakitud 10 untsi segatud salatirohelist mahl 1 sidrunist 1 tl gluteenivaba, vähendatud naatriumisisaldusega sojakastePõhjakas cayenne’i pipar (või rohkem, kui teile meeldib vürtsikas) 2 spl koriandrit, lisaks veel kaunistuseks, hakitud 2 spl ekstra neitsioliiviõli meresoola ja pipar, maitse järgi 2 avokaadot

Juhised

1. Blenderis blenderis kõik kastme koostisosad, kuni moodustub vedel kaste.
2. Aseta tükeldatud kana kaussi, lisa kaste ja viska kattele.
3. Asetage suurde salatikaussi salat, sidrunimahl, õli, maitse järgi soola ja pipart ning segage nii, et salat oleks kaetud.
4. Jaga 4 plaadi vahel.
5. Poolita avokaado ja eemalda seemned. Asetage igasse avokaadosse umbes ½ tassi kanasalatit (kui vajate rohkem ruumi, nikerdage veidi avokaadoliha).
6. Serveeri salatirohelise peale. Tõsta ülejääk kana lusikaga salatile. Kaunista ekstra koriandriga.

Nautige kohe või hoidke kaane all külmkapis 3 päeva.

Toitumisalane teave

Iga portsjon (2 tassi salatit, ½ tassi kanasalatiga täidetud avokaadot) sisaldab:

Kalorid 431Rasv 27gKüllastunud rasv 4g Kolesterool 64mg Kiudained 7gValk 31gSüsivesikud 20gNaatrium 345mg

Kokkuvõtvalt võib öelda, et retsept koorese kanasalatiga täidetud avokaadoga on lihtne ja maitsev võimalus tervislikuks ja toitvaks eineks. Salat täidetud avokaadoga pakub mitmekesiseid maitseid ja tekstuure ning on täiuslik valik niisama nautimiseks või ka lõunaks või kergeks õhtusöögiks. Avokaado koos kanasalatiga annavad roale rikkaliku maitse ja toovad esile tervisliku valgu- ja rasvade sisalduse. Selle retsepti valmistamine ei võta palju aega ning kindlasti jätab see kõigile hea maitseelamuse.