Retsept: Köögiviljaomlett “Muffinid”

Neid omleti “muffineid” on lihtne valmistada. Munavalge ja madala rasvasisaldusega riivitud juust hoiavad selle retsepti kergena ning lisatud köögiviljad pakuvad maitset ja toiteväärtust.

Koostisained

12 munavalget või umbes 1½ tassi munaasendaja ¼ tassi madala rasvasisaldusega riivitud juustu Lisage oma maitse järgi: kuubikuteks lõigatud pipar, tükeldatud sibul, kuubikuteks lõigatud tomat, hakitud spinat

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage muffinivorm küpsetuspritsiga.
2. Klopi munad kausis kergelt lahti.
3. Lisa juust ja valitud köögiviljad. Klopi kokku.
4. Vala muffinivormi. Küpseta, kuni see on paisunud ja läbi küpsenud, umbes 15-20 minutit.

Toitumisalane teave

Teeb 8 portsjonit1 muffin portsjoni kohta

Portsjoni kohta (ilma köögiviljadeta): Kalorid: 35 Üldrasv: 0,6 g Küllastunud rasv: 0,4 g Kiudained: 0 g Valgud: 6 g