Retsept: Kaerahelbe- ja kõrvitsa-vürtsiküpsised

Miski ei loo „kodu” mugavust nii nagu kaerahelbeküpsised. Seda lihtsalt valmistatavat tainast saab segada ühes kausis ja lisada oma lemmik kuivatatud puuvilju või hakitud pähkleid või isegi muuta vürtsi ingveri või kaneeli vastu.

Koostisained

• 1/4 tassi täistera kondiitritoodete jahu
• 1/3 tassi pleegitamata universaalset jahu
• 1/2 tassi kiirelt valtsitud kaera (kergelt röstitud, kuni see lõhnab 350 F ahjus, umbes viis minutit).
• 1/3 tassi pakendatud pruuni suhkru segu (toode, mis sisaldab tavalist pruuni suhkrut ja suhkruasendajat)
• 1/4 tassi munaasendaja
• 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
• 1/4 tl söögisoodat
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl koššersoola
• 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi
• 2 spl trans-vaba margariini

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 F. Vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberi või Silpat® vooderdisega või katke nakkumatu leht küpsetuspritsiga.
2. Kombineerige kõik koostisosad kausis koos 2 spl veega ja segage kahvliga, kuni need on lisatud. Tainas tuleb jäik.
3. Asetage teelusikatäie abil ettevalmistatud küpsetusplaadile ümarad taignatükid.
4. Küpseta 15 minutit või kuni põhjad on pruunistunud ja tükid on küpsenud. Jahuta restil. Hoida õhukindlas anumas.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 2 1/2 tosinat küpsist või 15 portsjonit Üks portsjon = 2 küpsist

Kalorid: 60 Üldrasv: 1 gKüllastunud rasv: 0 g Valk: 1 gSüsivesikud: 10 gKiudained: 0 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 95 mgKaalium: 25 mg