Retsept: jahutatud suhkrumaisi supp

Tere tulemast! Selles retseptis tutvustame teile maitsvat ja värskendavat jahutatud suhkrumaisi suppi. See on suurepärane viis suvisel päeval end jahutada ja maiustada. Supi valmistamiseks vajate vaid mõningaid lihtsaid koostisosi ning paar minutit ettevalmistusaega. Alustame!

Mis võiks olla parem kui külm supp kuumal suvepäeval? Magus mais. Kaetud avokaado, laimi, koriandri ja jalapeño salatiga. Ühes kausis saate maitsva eine toitvate kiudainete, rasvade ja fütotoitainetega.

Koostisained

1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli 1 kollane sibul, hakitud 7 kõrva värsket maisi (6 + 1, jagatud) 1 tass täispiima½ tl koššersoola½ avokaadot, tükeldatud ½ jalapeño, tükeldatud 2 spl hakitud värsket koriandrit 1 spl värsket laimimahla

Juhised

1. Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel.
2. Lisa sibul ja küpseta sageli segades 6–7 minutit, kuni see on pehme ja kuldne.
3. Raseerige suure kausi kohal sakilise noaga maisiterad 6 maisikõrvast (umbes 4 tassi).
4. Sega potti mais.
5. Lisa piim, 2 tassi vett ja sool ning kuumuta keemiseni.
6. Lisa maisitõlvikud (maitse lisamiseks) ja hauta, kuni mais on pehme, umbes 15 minutit.
7. Laske jahtuda, eemaldage ja visake ära maisitõlvikud.
8. Püreesta supp blenderis ühtlaseks massiks.
9. Külmkapis, kuni see on hästi jahutatud, umbes 3 tundi.
10. Raseerige mais ülejäänud maisikõrvast ja lisage keskmisesse kaussi.
11. Lisa avokaado, jalapeño, koriander ja laimimahl. Sega segamiseks.
12. Jaga supp kaussidesse ja tõsta peale maisisalat.

Toitumisalane teave

Kalorid 246 Üldrasv 11 g küllastunud rasv 3 g valk 8 g süsivesikuid 6 g kiudained 5 g suhkur 14 g kolesterool 6 mg naatrium 638 mg

Kokkuvõttes võib öelda, et jahutatud suhkrumaisi supp on värske ja maitsva suveaja roog. Supi valmistamine on lihtne ning sellel on meeldivalt magus maitse, mis sobib suurepäraselt kuumadel päevadel. Suhkrumaisi tükid lisavad supile mõnusat krõmpsuvat tekstuuri ning värskendav hapukoor annab sellele kreemise meki. Jahutatud suhkrumaisi supp on suurepärane valik, kui soovid midagi kergeid ja värskendavat nautida suvisel ajal.