Retsept: Itaalia köögiviljasupp

Seda soojendavat suppi kana-tomatipuljongist, kapsarohelisest ja muudest köögiviljadest on lihtne valmistada. Tehke piisavalt jääke, et külmuda, et see oleks teile seltsiks kogu talve!

Koostisained

64 untsi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit 1 supilusikatäis tomatipastat 6 väikest rohelist sibulat, hakitud 3 suurt porgandit, hakitud 3 tassi hiina kapsast (savoy) 2 küüslauguküünt, purustatud 1 tass värskeid või külmutatud rohelisi ube 1 1/2 tassi sellerit, hakitud 2 loorberilehte 1 tl / 4 tassi pune petersell, hakitud

Juhised

1. Kombineeri kõik köögiviljad supipotis. Lisa küüslauk, loorberilehed ja pune. Vala puljong köögiviljadele ja sega läbi.
2. Kui see on kuum, lisa supile tomatipasta. Lase podiseda, kuni köögiviljad on pehmed.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 6 portsjonit

Kalorid: 60 Rasvad kokku: 0 gKüllastunud rasvhapped: 0 gTransrasvad: 0 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 170 mgSüsivesikud: 10 gKiudained: 3 gSuhkur: 4 gValk: 4 g A-vitamiin: 160% C-vitamiin: 40% tsisium:8 %