Retsept: Easy Chicken Ratatouille

“Retsept: Lihtne kana Ratatouille” on ideaalne roog neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat õhtusööki. Selle retsepti juures on eriline see, et see on lihtne valmistada, kuid tulemus on rikkaliku maitse ja lõhnaga. Kõik, mida vajate, on mõned koostisosad ja natuke aega, et valmistada kodune Prantsuse köögi klassika. Proovige seda juba täna!

See maitsev ja rahuldav roog pakub köögiviljade ja kanaliha segu, mis on kindlasti pere lemmik. Pealegi valmib see roog pärast köögiviljade tükeldamist ja kana viilutamist vähem kui poole tunniga.

Koostisained

1 spl rapsiõli4 keskmist kana rinnapoolikut, nahast ja rasv eemaldatud, konditustatud ja 1-tollisteks tükkideks lõigatud2 suvikõrvits, umbes 7 tolli pikk, õhukeselt viilutatud1 väike baklažaan, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud1 keskmine roheline paprika, lõigatud 1-tollisteks tükkideks ½ naela värsked seened, viilutatud 1 purk (16 untsi) ilma soola lisatud kuubikuteks lõigatud tomatid 1 küüslauguküüs, hakitud ½ spl kuivatatud basiilikut, purustatud 1 spl värsket peterselli, hakitud Must pipar maitse järgi

Juhised

1. Kuumuta õli suurel mittenakkuval pannil. Lisa kana ja prae umbes 3 minutit või kuni see on kergelt pruunistunud.
2. Lisa suvikõrvits, baklažaan, sibul, roheline pipar ja seened. Küpseta umbes 15 minutit, aeg-ajalt segades.
3. Lisa tomatid, küüslauk, basiilik, petersell ja pipar.
4. Segage ja jätkake küpsetamist umbes 5 minutit või kuni kana on pehme.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit.

Iga portsjon on 1,5 tassi.

Kalorid: 270 Rasvad kokku: 7 g Küllastunud rasv: 1 g Transrasvhapped: 0 g Kolesterool: 65 mg Naatrium: 90 mg Süsivesikud kokku: 24 g Kiudained: 8 g Suhkrud: 11 g Valgud: 28 g

Retsepti pakub Stay Young at Heart, National Heart, Blood, Lung Institute

“Lihtne kana ratatouille retsept on suurepärane võimalus valmistada tervislik ja maitsev eine. See on varustatud rohkete köögiviljade, maitseroheliste ja toitainete rikkaliku kanaga. Lisaks on retsept väga universaalne – seda saab serveerida nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Proovi süüa kana ratatouille, et säästa aega ja nautida maitsvat rooga!”