Retsept: Easy-Bake baklažaan Marinaraga

Kas olete väsinud samast vanast köögiviljarutiinist? Selle retsepti valmistamine on kiire ja lihtne ning see toob lauale palju maitset. Antioksüdantide, nagu fenoolid ja flavonoidid, rikas baklažaan annab volüümi ja meeldiva tekstuuri, mis aitab täita vähem kaloreid. Kuna baklažaani koor sisaldab palju kiudaineid ja fütotoitaineid nagu antotsüaniin, ärge seda koorige!

Koostisained

1 suur baklažaan küüslaugupulber Sibulapulber ½ tassi madala naatriumisisaldusega marinara kastet ⅓ tassi tükeldatud osaliselt kooritud mozzarella juustu

Juhised

1. Pihusta klaasist küpsetusnõu oliiviõliga. Lisa kuubikuteks lõigatud baklažaan, maitseained ja marinara. Sega kokku.
2. Puista peale juust ja küpseta 450°F juures 15-20 minutit. Serveeri kuumalt.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit

Iga portsjon sisaldab:

Kalorid 70 Rasv kokku 2,5 g Küllastunud rasv 1 g Transrasv 0 g Kolesterool 5 mg Naatrium 100 mg Süsivesikud kokku 10 g Kiudained 4 g Suhkrud 6 g Valk 4 g