Retsept: Dekadentlik šokolaadisuflee

“See on rohkem kui lihtsalt retsept – see on teejuht dekadentlikku maiuspalade maailma. Meie šokolaadisuflee retsept on loodud tõelise šokolaadisõbra jaoks. Siidise suupistega sõõrikud on täidetud rikkaliku ja kreemja täidisega, mis sulab suus. Olgu see täiuslik magustoit erilistel puhkudel või lihtsalt magus põgenemine pärast pikka päeva, see retsept ei valmista pettumust.”

Valmistage see maitsev šokolaadisuflee ja jagage seda kellegagi, keda armastate. Sellel on suurepärane šokolaadimaitse, lisaks maasikad, kaneel ja isegi veidi konjakit. Ja see on ainult 130 kalorit portsjoni kohta.

Koostisained

1 ½ tl õlipõhist võimääret¼ tassi pluss 1 tl suhkrut 1 spl jahvatatud röstitud mandleid 3 supilusikatäit pluss 1 tl kvaliteetset kakaod4 suurt munavalget, toatemperatuuril 1 sl konjakit ½ tl jahvatatud kaneeli 1 tl kondiitri suhkrut 12 tl maasikat õhukeselt

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Määri/jahu 6-untsised sufleetopsid võimäärdega.
2. Sega 1 tl suhkrut mandlite ja 1 tl kakaoga. Katke sufleetopside sisemus ja põhi, koputage külgi, et veenduda, et need on kaetud.
3. Kuumuta väikeses mittenakkuvas potis 2 spl vett koos ülejäänud suhkruga. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni segu muutub paksuks, umbes 3 minutit. Ärge laske siirupil värvida. Pintselda poti külgedel olevad suhkrukristallid märja kondiitripintsliga, kui siirup pakseneb. See on üsna kuum, nii et olge ettevaatlik.
4. Kuni suhkur ja vesi podisevad, vahusta elektrimikseriga kausis munavalged tugevaks vahuks. Vahustamist jätkates vala aeglaselt ja ettevaatlikult kuum suhkrusiirup munavalgete hulka. Lisage 3 supilusikatäit kakaod, konjakit ja kaneeli.
5. Tõsta segu lusikaga sufleetopsidesse, koputades iga tassi, et veenduda, et mullid poleks jäänud. Küpseta 10 minutit või kuni sufleed on paisunud ja hangunud. Tõsta sufleed kohe magustoidutaldrikutele. Sõelu pealt kondiitri suhkur ja kaunista iga taldrik 3 maasikaga. Serveeri kohe.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Kalorid: 130 Rasvad kokku: 2,5 g Küllastunud rasvad: 0,5 g Valgud: 5 g Süsivesikud: 24 g Kiudained: 3 g Kolesterool: 0 mg Naatrium: 70 mg Kaalium: 260 mg

“See retsept on ideaalne neile, kes otsivad rikkalikku ja luksuslikku magustoitu. Dekadentlik šokolaadisuflee pakub magusat, üldjoontes šokolaadist domineeritud maitseelamust. Täiuslik lõpp gurmeesöögile või eriline maius, millega pere või sõprade muljeid püüda. Nautige ja bon appétit!”