Retsept: apteegitilli, apelsini ja piparmündi salat

See väga lihtsatest koostisosadest valmistatud värskendav salat on ülimaitseline. Sobib suurepäraselt ampsuks või pereõhtusöögi lisandiks – see salat avaldab kindlasti muljet. See on ka suurepärane võimalus apteegitilli proovida, kui te pole seda kunagi varem maitsnud!

Koostisained

• 2 apteegitilli sibulat
• 2 mereväe apelsini
• 3 laimi
• 15-20 värsket piparmündilehte

Juhised

1. Alustuseks valmistage apteegitill ette, kasutades suurt noa, et lõigata ära sibula tipust kasvavad varred ja lehed. Järgmisena lõigake pirn ülevalt alla pooleks ja eemaldage südamik, lõigates selle kiilukujuliselt välja. Seejärel viiluta ära sibula põhi, kust juured kasvasid.
2. Nüüd, kui apteegitill on kasutamiseks valmis, lõigake mõlemad pooled risti või pikisuunas 1/4-tollisteks tükkideks. Asetage viilud keskmise suurusega kaussi.
3. Lisage laimid kaussi, lõigates need pooleks ja pigistades kogu mahla apteegitilli peale. Laimidest kõige suurema mahla saamiseks rullige igaüks letil, samal ajal käega õrnalt alla vajutades; seejärel viiluta ja pigista. Viska apteegitill laimimahla sisse.
4. Apelsinide lisamiseks koorige iga apelsin käsitsi ja seejärel eraldage iga segment. Lõika iga segment neljaks võrdseks tükiks. Lisage apelsinid apteegitillile ja laimimahlale, asetades need õrnalt peale.
5. Viimasena eemaldage varrest 15–20 värsket piparmündilehte ja lõigake need väikesteks tükkideks. Lisa kaussi piparmündilehed; Viska väga õrnalt, nii et apelsinid ja piparmünt jaotuksid ühtlaselt.
6. Serveeri kaunil taldrikul või ilusas kausis ja naudi!

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit Portsjoni suurus = 1/4 salatist

Kalorid: 70 Rasvad kokku: 0 gKüllastunud rasvhapped: 0 gTransrasvad: 0 gValgud: 2 g Süsivesikud kokku: 20 g Kiudained: 6 gSuhkur: 5 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 60 mg