Retsept: Ahjukartul mustade ubadega

Muutke oma kartul tervislikuks toiduks! Proovige seda proteiinist pakatavat taimetoitu päevadeks, mil teil pole aega (või ei taha) süüa teha. Küpsetage kartul mikrolaineahjus, serveerige koos külmutatud aurutatud köögiviljadega ja teil on lihtne eine kiiresti valmis.

Koostisained

• 1 ahjukartul (rusika suurus)
• 1/3 tassi rasvatut tavalist kreeka jogurtit
• 1/4 tassi madala rasvasisaldusega hakitud Cheddari juustu
• 1/4 tassi konserveeritud musti ube, soola pole lisatud
• 2 spl rohelist sibulat

Juhised

1. Küpseta kartulit ahjus või mikrolaineahjus kuni serveerimiseks.
2. Viiluta kartul ja laota sisse oad, kreeka jogurt, riivitud juust ja roheline sibul.
3. Serveeri koos taimse poolega ja naudi!

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 1 portsjoniKalorid: 410 Valk: 24 g Süsivesikud: 74 g Kiudained: 10 g Suhkur: 7 g Üldrasv: 2 g Küllastunud rasv: 1 g Kolesterool: 5 mg Naatrium: 230 mg

— Retsept, mille pakuvad Digestive Disease Health Team dietoloogid.