Retsept: 5-minutilised kalatacod

Kas vajate kiiret einet kahele, mis on ka madala rasvasisaldusega ja tervislik? Need maitsvad fileed on õhukesed ja helbelised – ja valmivad viie minutiga!

Koostisained

• 2 4 untsi külmutatud või värsket tahket valget kalafileed (mõelge lestale, tursale, snapperile, tilaapiale)
• 2 supilusikatäit taco maitseainesegu, millel on silt “vähem või vähem naatriumi”
• 1/4 tassi vett
• 1 tass hakitud kapsast (või kasutage kapsasalati segu – kapsas ja porgand ilma kastmeta)
• 1/4 tassi madala rasvasisaldusega hakitud Cheddari juustu
• 4 kuuetollist madala süsivesikusisaldusega täistera tortillat

Juhised

1. Aseta fileed mittenakkuvale pannile, puista peale maitseaineid ja lisa vesi.
2. Kata pann kaanega ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel viis minutit või kuni kala on korralikult küpsenud.
3. Soojenda tortillasid mikrolaineahjus 1 minut (või rösti ahjus kergelt).
4. Lõika fileed helvesteks.
5. Igal tortillal lusikaga kaks untsi kala, 1/4 tassi hakitud kapsast ja üks supilusikatäis hakitud juustu. Soovi korral lisa salsaga.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 2 portsjonit

Kalorid: 400 Rasvad kokku: 9 gKüllastunud rasvhapped: 3 gTransrasvad: 0 g Kolesterool: 70 gNaatrium: 660 mg Süsivesikud kokku: 38 gKiudained: 22 g Suhkrud: 3 g Valgud: 41 g