Mis on postbiootikumid?

postbioticFoods 1138859161 770x533 1

postbiootilised toidud

Üks ideaalsemaid kodusid bakterite jaoks on (tugege ennast) teie soolestik – seepärast on teie käärsoole sees väljaheide umbes pool bakterit. “Kuid enamik neist bakteritest on kas neutraalsed või neil on hea mõju,” ütleb gastroenteroloog Brian Weiner, MD. “Näiteks toodavad mõned käärsoole bakterid vitamiine, mis on eluliselt olulised.”

Kuid mõnikord vajavad need bakterid töö tegemiseks tõuget. Ja siin tulevadki sisse postbiootikumid ja nende sugulased, prebiootikumid ja probiootikumid.

Mis vahe on probiootikumidel, postbiootikumidel ja prebiootikumidel?

Nagu kõik elusolendid, vajavad teie head bakterid ellujäämiseks ja arenemiseks õiget keskkonda. Prebiootikumid ja probiootikumid on teie soolestiku sisekujundajad:

  • Probiootikumid. Probiootikumid on mikroorganismid, mis suurendavad teie heade bakterite populatsiooni. Teatud toidud ja joogid on head probiootikumide allikad, kuid võite neid võtta ka pillide või pulbritena.
  • Prebiootikumid. Prebiootikumid on toidus leiduvad ühendid. Prebiootikume ei saa seedida. Selle asemel pakuvad nad heade bakterite kasvuks vajalikku kütust. Kiudained, mida saate teatud toitude või toidulisandite söömisel, on kõige levinum prebiootikum.

Mis on siis postbiootikumid? Need on probiootikumide ja prebiootikumide lõppmäng – see, mida nad toodavad, millest saab valmistada tooteid või ravimeetodeid, millel oleks inimestele tervendav mõju.

“Teadlased valmistavad postbiootikume, kui nad võtavad baktereid, segavad need suures vaatis, lasevad neil toota bioaktiivseid ühendeid ja panevad need materjalid siis pillide või muu sarnasena,” ütleb dr Weiner. “Loodame, et nendel bakterite ainevahetuse lõpptoodetel on terapeutiline kasu.”

Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid on kõik ohutud.

“On äärmiselt raske leida teateid kõrvaltoimete või kõrvaltoimete kohta – me sööme neid kogu aeg, sest neid leidub looduses,” ütleb dr Weiner. “Valmistatud versioonid on lihtsalt rohkem kontsentreeritud, et püüda inimeste tervisele reageerida.”

Postbiootikumide toimimise saladuse avamine

Teadlased ei mõista täielikult, kuidas postbiootikumid oma võlu teevad, ütleb dr Weiner. Kuid üks hästi uuritud postbiootikum, võihape, võib pakkuda vihjeid. Võihape on lühikese ahelaga rasvhape, mida bakterid kasutavad kütusena. Sõltuvalt võihappe olemasolust teie käärsooles võivad teatud bakteriliigid õitseda või nälgida.

“Saate manipuleerida bakteripopulatsioonidega, pakkudes täiendavat võihapet. Mõned neist bakteritest näivad parandavat käärsoole limaskesta immuunvastust,” selgitab dr Weiner. “Tugev immuunvastus on oluline bakterite kõrge kontsentratsiooni tõttu teie käärsooles, mis on peaaegu kõrgem kui mujal looduses.”

Teadlased arvavad, et mõned head bakterid stimuleerivad immuunsüsteemi, et takistada bakterite sattumist vereringesse.

“On mõned pilootuuringud, mille käigus teadlased üritavad kasutada probiootikume või postbiootikume haiglaravil olevatel patsientidel immuunsüsteemi ülesehitamiseks,” ütleb dr Weiner. “Tugev immuunsüsteem võib aidata neil ravile kiiremini reageerida.”

Postbiootilised eelised

Dr Weiner ütleb, et kuna kõik metaboliseerivad probiootikume erinevalt, ei saa igaüks neist sama kasu. “Kuid kui teatud kemikaal või postbiootikum, mida need bakterid toodavad, on kasulikud, oleks suurepärane, kui saaksime selle kemikaali lihtsalt isoleerida ja anda patsientidele ravimina.”

Dr Weiner ütleb, et postbiootikumide eelised ei piirdu sellega:

  • Tugevamad annused. Arstid võivad anda teile suuremas kontsentratsioonis postbiootikume, kui bakterid võivad päriselus toota.
  • Riiulikindlam. “Probiootikumid peavad toimimiseks elus olema. Kuid mõned vajavad jahutamist, et neid stabiilsena hoida,” ütleb dr Weiner. “Postbiootikumidel nende järeltoodete kujul on suurem säilivusstabiilsus.”

Mõned varased uuringud näitavad, et postbiootikumid võivad:

Aidake hallata allergia sümptomeid

Allergia tekib siis, kui immuunsüsteem reageerib tajutavale ohule üle. “Mõned postbiootilised tooted võivad tugevdada immuunsüsteemi või parandada immuunvastust, vähendades allergilist reaktsioonivõimet,” ütleb dr Weiner.

Näiteks on mõned uuringud näidanud, et postbiootikumid võivad aidata hooajalisest allergiast põhjustatud nohu (riniidi) korral. Teises väikeses uuringus leiti, et postbiootikumide võtmine kahe kuni kolme kuu jooksul vähendas oluliselt ka ekseemi sümptomeid. “Need leiud on esimesed väikesed praod, mis avavad tulevikus ukse immuunsüsteemi jaoks uute tööriistade kasutamisele,” ütleb dr Weiner.

Leevendage koolikuid

Arstid diagnoosivad koolikuid, kui laps nutab kolm tundi või rohkem päevas umbes toitmisaegadel. Teadlased on randomiseeritud kontrollitud uuringutes suutnud vähendada koolikute sümptomeid postbiootikumidega.

“Nad on näidanud, et imikud, keda toidetakse fermenteeritud piimaga koos bakterite käärimisproduktidega, saavad paremini hakkama kui imikud, kes joovad rinnapiima või lehmapiima ilma fermenteeritud toodeteta,” ütleb dr Weiner.

Leevendab kõhukinnisust ja kõhulahtisust

Kääritatud piimatooted näivad aitavat ka kõhukinnisuse ja kõhulahtisusega valdava ärritunud soole sündroomiga (IBS) täiskasvanuid. Ühes uuringus leiti, et postbiootiline raviskeem mõjutas oluliselt IBS-iga patsientide elukvaliteeti. Nelja nädala pärast nägid osalejad soole liikumise sageduse, puhitus ja valu märkimisväärset leevendust.

Postbiootikumide loetelu

Postbiootikumid võib jagada mitmeks rühmaks:

  • Bakteriaalsed lüsaadid (lagunenud bakteritest valmistatud ravimid).
  • Rakuvabad supernatandid (bakterite ja pärmseente toodetud ühendid).
  • Rakuseina fragmendid.
  • Ensüümid.
  • Eksopolüsahhariidid (ained, mida mikroorganismid eritavad).
  • Lipopolüsahhariidid (suured molekulid, mida leidub teatud bakterite väliskihis).
  • Muud metaboliidid nagu vitamiinid ja aminohapped.
  • Lühikese ahelaga rasvhapped.

Postbiootilised toidud

Toidud, mis võivad aidata suurendada postbiootikumide hulka teie soolestikus, on järgmised:

  • Petipiim.
  • Kodujuust.
  • Kiudainerikkad toidud nagu kaer, linaseemned, merevetikad ja küüslauk.
  • Hapukurk.
  • Keefir.
  • Kimchi.
  • Kombucha.
  • Miso supp.
  • Kääritatud hapukapsas.
  • Hapukas leib.
  • Tempeh.
  • Jogurt.

Kas peaksite võtma postbiootikumi?

Postbiootikumid on praegu meditsiinis üks kuumemaid teemasid, ütleb dr Weiner. Kuid see ei tähenda, et nad on parimaks ajaks valmis.

“Praegu on veel vara, kuid see uurimisvaldkond on paljulubav ja haigused, mida teadlased uurivad, on nii laialdaselt kasutatavad,” ütleb dr Weiner. “Kui nad hakkavad saladusi avama, saavad nad edaspidi teha tohutuid edusamme.”

Kuid postbiootikumid pole veel nii laialdaselt kättesaadavad kui probiootikumid, seega on neid raske saada. Parim allikas praegu? “Probiootikumid toodavad kemikaale, mis on tehniliselt postbiootilised. Nii et probiootikumidelt võite siiski saada need postbiootilised mõjud,” ütleb dr Weiner.

Siiski hoiatab dr Weiner probiootikumidega iseravimise eest, kui teil tekib terviseprobleem. “Kui teil on terviseprobleeme, rääkige alati oma arstiga, enne kui hakkate ise ravima,” ütleb ta: “Ärge eeldage, et probiootikum aitab selle eest hoolitseda. Arsti hinnang on kasulik tõsisemate haigusseisundite välistamiseks ning meie pakutavad ravimeetodid on sageli ohutud ja tõhusad.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga