Miks lisavalk teie lapsele on ebavajalik – ja võib-olla ohtlik?

Valk on teie keha peamine ehitusmaterjal. See aitab moodustada lihaseid, toota hormoone, tugevdada nahka ja luid ning transportida toitaineid. See on nii oluline, et võite isegi arvata, et rohkem valku võrdub tugevamaga.

Võib-olla soovite selle asemel pidureid pumpada. “Liigse valgu tarbimine – eriti valgulisanditest – ei ole tingimata tervislik ega kasulik,” ütleb sporditoitumise spetsialist Diana Schnee, MS, RD, CSP, LD. “Ja see kehtib eriti laste kohta. Tegelikult ei too liigne valkude tarbimine kaasa rohkem lihaste arengut, vaid see võib tekitada stressi nende maksale ja neerudele ning suurendada dehüdratsiooniriski.

“Enamikus lääneriikides saavad lapsed juba kaks kuni kolm korda rohkem valku, mida nad päevas vajavad,” ütleb ta. “On haruldane, et laps vajab lisavarustust.”

Siiski on valgulisandite võtmine või valgupulbrite lisamine toitudele, kokteilidele või smuutidele populaarne trend kasvavate laste ja teismeliste seas. Seda suundumust võite märgata rohkem, kui teie laps on sportlane – eriti kui ta soovib end suurendada ning saada suuremaks ja tugevamaks.

Kui palju valku mu laps päevas vajab?

Niisiis, kui palju valku on piisavalt? “Kümme kuni 30% teie kalorikogusest peaks pärinema valkudest,” ütleb riikliku teaduste akadeemia meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisamet.

• Nooremate laste puhul jaguneb see vanuse järgi: 4–9-aastased lapsed vajavad iga päev 19 grammi valku. 9–13-aastased vajavad 34 grammi.
• Noorukite puhul vanuses 14–18 on see sooti erinev: poistel on vaja 52 grammi ja tüdrukutel 46 grammi.

Üldiselt peaksid lapsed saama iga päev piisavalt valku põhivajaduste ja kergejõustiku jaoks, kui nad söövad kaks portsjonit lahjat valku, näiteks lahja veiseliha, sealiha, linnuliha, kala, kreeka jogurt või liha alternatiivid. Kõik valgulisandite lisand ületab tõenäoliselt nende igapäevaseid vajadusi ja on tarbetu.

“Lapssportlaste puhul tuleks rohkem keskenduda täistoidu piisavale tarbimisele, mitte toidulisanditele, ” ütleb Schnee. “Neil on veidi suurem valguvajadus, kuid ainult tippsportlased peaksid kaaluma valgulisandite lisamist oma dieeti ja ainult siis, kui nad on vanemad kui 18 aastat.”

Valgulisandite ohud

Selle asemel, et aidata, võib toidulisanditest täiendava valgu lisamine teie lapse dieedile põhjustada pikaajalisi terviseprobleeme, sealhulgas:

• Kaalutõus. Liigne valk tähendab liigseid kaloreid. Kui laps ei suuda kaloreid ära põletada, salvestab keha need rasvana.
• Organite kahjustus. Kõrge valgusisaldus võib põhjustada neerukivide teket ja panna neerud jääkainete välja filtreerimiseks rohkem tööle. Kõrge valgusisaldusega dieet kurnab neere aja jooksul ja soodustab dehüdratsiooni. Valkude töötlemine tekitab ka lämmastikku maksas. Kõrge lämmastikusisaldus raskendab jäätmete ja toksiinide töötlemist. Kõrge lämmastikusisaldus võib samuti vähendada keha võimet toitaineid lagundada.
• Probleemid nõrgenenud immuunsüsteemiga lastele. “Toidu- ja ravimiamet (FDA) ei reguleeri valgulisandeid,” ütleb Schnee. “Paljud tooted ei märgi kõiki koostisosi, nii et sa ei tea täpselt, mida su laps tarbib. Paljud valgupulbrid sisaldavad stimulante või aineid, mis võivad teie lapse seedesüsteemile mõju avaldada.

Kas on olukordi, kus on vaja lisavalku?

“On erijuhtumeid, kus laps võib vajada täiendavat toiduvalku. Kuid isegi siis pole valgulisandid või kokteilid parimad võimalused, ”ütleb Schnee.

Teie laps võib vajada täiendavat valku, kui ta:

• On alakaaluline. Valgukokteili või toidulisandi pakkumine võib tunduda lihtne lahendus, kuid olge ettevaatlik. “Te ei tohiks lastele valgujooke anda lihtsalt sellepärast, et nad on alakaalulised,” ütleb Schnee. “Ärge kasutage neid tooteid ilma lastearstiga konsulteerimata.”
• On valiv sööja. Mis siis, kui teie lapsele liha ei maitse või ta tahab elatuda ainult pastast või pitsast? “Nad võivad tarbida vähem valku kui teised lapsed, kuid tõenäoliselt vastavad nad siiski oma toitumisvajadustele,” ütleb ta.
• Kas vegan või taimetoitlane. Lastel, kes liha ei söö, on sageli madalam valgusisaldus. “Nad võivad vajada 10-15% rohkem valku, et saada sama kasu kui lihasööjad,” ütleb Schnee. Ta soovitab neile headeks valguallikateks maapähklivõid, ube, kaerahelbeid ja teatud köögivilju, nagu herned, spargelkapsas ja spinat.
• On metaboolne seisund. “Valgusisaldusega dieedist saavad kasu ka lapsed, kelle haigusseisundid põhjustavad valgujäätmeid,” ütleb ta.

Pidage meeles, et tõelised toidud, mitte valgulisandid, on kasvavale kehale alati paremad, eriti pärast rasket treeningut.

“Teismelisi ja teismelisi sportlasi tõmbavad pärast treeningut mõnikord valgulisandid,” ütleb Schnee. “Kuid lapsed vajavad treeningu ajal lagunenud lihaste taastamiseks valkude ja süsivesikute kombinatsiooni. Neile on alati kõige parem süüa.