Kuupäevade magusad tervisega seotud eelised

Liigu rosinate ja ploomide peale! Linnas on trendikamad kuivatatud puuviljad. Datlid pärinevad datlipalmidest, mis kasvavad troopilises kliimas. Kuigi datleid saab süüa värskelt, on neid kergem leida veetustatud (kuivatatud) kujul.

“Datlid on täis looduslikke suhkruid, nii et nende kuivatamine ainult tugevdab nende magusat, karamellilaadset maitset,” ütleb registreeritud dietoloog Gillian Culbertson, RD, LD. “Kuid see, et need on magusad, ei tähenda, et need teile kahjulikud oleksid. Datlitel on palju kasu ja need on täis toitaineid, mida teie keha vajab.

Kas kohtingud sobivad teile?

Lühike vastus on jah. USA põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel sisaldab üks portsjon datleid (umbes 100 grammi või neli datlit) suure protsendi teie soovitatavast päevasest kogusest:

• Vask: 40% (0,362 mg).
• Magneesium: 15% (54 mg).
• Mangaan: 14% (0,296 mg).
• Kaalium: 23% (696 mg).
• B6-vitamiin: 17% (0,249 mg).

“Samuti on datlid kiudainerikkad, umbes 7 grammi portsjoni kohta,” ütleb Culbertson. “See on sama palju kiudaineid kui tass keedetud täisterapastat või veidi alla poole tassi läätsi. Teine datli söömise eelis on see, et see aitab teil saavutada oma keha päevase rauakvoodi.

Üks datlite valik, Medjooli datlid, on tegelikult värske puuvili – mitte kuivatatud – ja lihtne viis, kuidas aidata sul rohkem toodangut süüa! Lisaks sisaldab iga portsjon 3,6 g valku.

Kuupäevade kasulikkus tervisele

Need väikesed puuviljad annavad suure toiteväärtuse. Culbertson selgitab kuut kuupäevade kasulikku mõju tervisele:

1. Parandage soolestiku tervist

Uuringud näitavad, et kiududest saadav kasu tervisele ületab sisemise torustiku ummistumise vältimise. Rohke kiudainete saamine köögiviljadest ja puuviljadest, näiteks datlitest, võib samuti aidata:

• Parandage oma südame tervist.
• Hoidke veresuhkru taset stabiilsena.
• Madalam (LDL) kolesterooli ja üldkolesterooli tase.
• Vältida kaalutõusu ja rasvumist.
• Vähendage kolorektaalse vähi, insuldi, II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski.

2. Aidake ennetada kroonilisi haigusi

Datlid on küpsed taimsete ühenditega, mis toimivad antioksüdantidena. Antioksüdandid kaitsevad teie rakke vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest. Vabad radikaalid on teie keha rakulised bandiidid, kes varastavad tervetelt rakkudelt elektrone, et end stabiliseerida. Selle vargusega kaasnevad kulud, mis hõlmavad rakukahjustusi ja suuremat krooniliste haiguste riski.

Uuringud näitavad, et vabad radikaalid mängivad rolli:

• Autoimmuunhaigused.
• Vähk.
• Südame-veresoonkonna haigus.
• Katarakt.

“Kuna antioksüdandid võitlevad vabade radikaalidega, aitavad nad ära hoida haiguse arengu doominoefekti,” selgitab Culbertson. Datlid sisaldavad mitut tüüpi antioksüdante, sealhulgas:

• Karotenoidid.
• Flavonoidid.
• Lignaanid.
• Fenoolhapped.
• Polüfenoolid.

3. Tugevdage aju tervist

Mitmed uuringud on seostanud kuupäevad paranenud ajufunktsiooniga tänu nende antioksüdantide sisaldusele. Antioksüdandid takistavad põletikku kogu kehas, sealhulgas ajus. Ajupõletikku on seostatud selliste haiguste tekkega nagu Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi ja amüotroofne lateraalskleroos (ALS), tuntud ka kui Lou Gehrigi tõbi).

Culbertson märgib, et ühes laborimudelite uuringus jõuti järeldusele, et parem mälu, parem õppimine ja vähem ärevusega seotud käitumist on datlite söömisest kasu. “Datumid olid seotud ka vähemate amüloid-beetavalkudega ajus. Nendest valkudest moodustunud naastud on seostatud Alzheimeri tõve tekkega. Culbertson hoiatab, et kuigi need tulemused on paljulubavad, tuleb neid inimestel testida, enne kui oleme nendes eelistes kindlad.

4. Võib aidata loomulikul sünnitusel

Teie lapse sünniaeg oli nädal tagasi ja nüüd räägivad arstid sundväljatõstmisest – välja arvatud juhul, kui te ei suuda ise välja mõelda, kuidas asjad käima saada. “On mõned uuringud, mis kinnitavad, et kuupäevade söömine võib sünnitust soodustada, ” ütleb Culbertson. “Kui kaua peaksite neid sööma, tuleb veel kindlaks määrata, kuid üks uuring näitas erinevust, kui inimesed sõid neid raseduse viimasel kuul iga päev. Ja kuupäevad võivad samuti aidata lühendada seda, kui kaua inimesed sünnitavad.

Kuidas võivad kuupäevad seda keerulist bioloogilist protsessi mõjutada? Tundub, et datlites sisalduvad ühendid stimuleerivad oksütotsiini retseptoreid, mis on tavaliselt hormooni oksütotsiini ülesanne. Oksütotsiini olemasolu on produktiivsete töökontraktsioonide võti. Ja kuna datlid on suurepärane tervislike süsivesikute allikas ja sisaldavad palju looduslikke suhkruid, aitab nende söömine teie kehal sünnituseks piisavalt energiat talletada.

5. Anna sulle nooruslikum nahk

Nagu inimhormoonid, aitavad ka taimehormoonid (fütohormoonid) taimedel kasvada ja paljuneda. Ja neil võib olla teie nahale ka vananemisvastane toime. Sel põhjusel kasutatakse fütohormoone mõnikord nahahooldustoodetes. Datlid on lihtsalt fütohormoone täis.

Ühes väikeses uuringus valmistasid teadlased nahakreemi, milles oli 5% datlipalmi tuuma ekstrakti. Keskealised naised kasutasid kreemi silmade ümber kaks korda päevas viie nädala jooksul. “Datlipalmi tuumakreem vähendas nende kortsude suurust ja sügavust,” jagab Culbertson. “Kuigi uuringus osales ainult 10 naist, olid tulemused kliiniliselt olulised ja paljutõotavad.”

6. Kas on tervislikum alternatiiv rafineeritud suhkrule

Kas soovite süüa vähem suhkrut? Valmistage magus datlipasta, segades datlid blenderis veega. Selle kasutamiseks suhkruasendajana vahetage see vahekorras 1:1 – nii et kui teie retsept nõuab 1 tassi suhkrut, kasutage selle asemel 1 tassi datlipastat. “Antioksüdante ja kiudaineid hankides ei jää te magusast ilma,” ütleb Culbertson. Ja datleid peetakse madala glükeemilise indeksiga toiduks, mille glükeemiline indeks on umbes 42, mis võib hoida veresuhkru taset stabiilsena.

Tükeldatud datleid võid kasutada ka magustoiduretseptides kommide ja šokolaaditükkide toitvama asendajana. Või lisage need soolaste roogade tasakaalustamiseks, nagu röstitud rooskapsas sarapuupähklite ja datlitega.

Kui teil on magusaisu, võivad datlid selle isu tervislikult rahuldada. Kuid ärge liialdage – datlid on kaloririkkad ja toitaineterikkad. Olenemata sellest, kas olete kohtingutega uustulnuk või olete juba mõnda aega hoo sisse saanud, tänab teie keha teid selle mitmekülgse puuvilja lisamise eest oma dieeti.