Kuidas must tee võib teie tervisele kasu tuua

On häid põhjuseid, miks must tee on üks maailma populaarsemaid jooke, jäädes alla ainult veele. Tassi kuuma teed rüübata on rahustav. Ja miski pole nagu klaas jääteed, et muuta lämmatav suvepäev talutavamaks. Mustal teel on ka palju tervisega seotud eeliseid.

Kas must tee on teile hea?

Teejoomine pärineb kolmandast sajandist. Ja jah, teie esivanemad teadsid, mida nad tegid, kui nad tulel musta tee lehti hautasid. “Must tee on rikas flavonoidide poolest,” ütleb registreeritud dietoloog Kayla Kopp, RD, LD. “Need taimsed kemikaalid on teile head.”

Musta tee kasulikkus tervisele

Must, roheline, oolong ja valge tee pärinevad kõik Camellia sinensis taim. Need teed erinevad taimeteedest, mida valmistatakse kuivatatud ürtidest, vürtsidest või teiste taimede lehtedest. Ükskõik, kas eelistate traditsioonilist musta teed või midagi muud, kõik teed võivad olla tervislikud.

Kopp jagab musta tee joomise kolme tervisega seotud eelist.

1. Võitleb põletike ja haigustega

Must tee on täis flavonoide (teatud tüüpi polüfenool). Need taimsed kemikaalid toimivad antioksüdantidena, et minimeerida vabade radikaalide tekitatud kahju. “Teie keha tekitab vastusena normaalsele rakufunktsioonile vabu radikaale, teatud tüüpi molekule. Vabad radikaalid satuvad sinu kehasse ka keskkonnast,” selgitab Kopp. “Need ebastabiilsed molekulid võivad rakkudesse koguneda ja neid kahjustada.” Rakukahjustused võivad põhjustada kroonilist põletikku, mis soodustab südamehaigusi, vähki ja muid haigusi. Antioksüdandid on vabade radikaalidega “partnerid” ja hoiavad neid kontrolli all.

Antioksüdandid on olulised ka terve immuunsüsteemi jaoks. Teie immuunsüsteem aitab teie kehal võidelda viiruste, bakterite ja infektsioonidega.

2. Parandab südame-veresoonkonna tervist

Teaflaviinid, teatud tüüpi flavonoidid, annavad mustale teele tumeda värvi. Ühes uuringus leiti, et teaflaviinid võivad aidata alandada kolesteroolitaset, vähendades kolesterooli imendumist teie seedesüsteemis.

Must tee sisaldab ka palju flavanooli (teatud tüüpi flavonoid), mida nimetatakse kvertsetiiniks. Teises uuringus leiti, et inimestel, kelle dieet oli kõrge kvertsetiini ja teiste flavanoolide sisaldusega, tekkis väiksem tõenäosus insuldi tekkeks.

Flavanoolid võivad parandada südame-veresoonkonna tervist, hoides veresooned avatuna ja paindlikuna. See seletab ka teise uuringu tulemusi, mis näitasid, kuidas iga päev kuue kuu jooksul kolme tassi musta tee joomine võib aidata vererõhku kontrolli all hoida.

USA-s on tee kõige levinum flavanoolide allikas. Neid saab ka rohkem sibulat ja õunu süües. Inglismaal, kus pärastlõunatee on traditsiooniks, leidsid teadlased, et inimesed, kes jõid iga päev vähemalt kaks tassi teed, surid südamehaigustesse või insulti harvemini kui teed mittejoojad.

3. Tõstab sind

8-untsises klaasis mustas tees on umbes 47 milligrammi kofeiini. “Kofeiin on stimulant, mis on kasulik, kui vajate päeva läbimiseks rohkem energiat,” ütleb Kopp. Kuid liiga palju kofeiini – eriti enne magamaminekut – võib raskendada kukkumist ja uinumist. Samuti soovitab Kopp vältida kofeiini, kui teil tekib kõrge vererõhk.

Samuti võite muutuda kofeiinist sõltuvaks, mistõttu võib teil tekkida peavalu või tunda end pahurana, kui te ei saa oma igapäevast tassi (või tasse). Kuna mustas tees on umbes poole vähem kofeiini kui kohvis, võib see olla hea valik, kui proovite kofeiini tarbimist vähendada.

Kofeiini stimuleeriva toime tõttu peaksid rasedad või rinnaga toitvad inimesed piirama oma kofeiini tarbimist mitte rohkem kui 200 milligrammini päevas. Ja eksperdid soovitavad, et alla 12-aastastel lastel ei oleks kofeiini.

Musta tee võimalikud terviseriskid

Kuigi musta teed on üldiselt ohutu juua, võib mõnel inimesel tekkida vajadus seda piirata või vältida võimalike terviseriskide tõttu. Mõnel juhul võib must tee suurendada teie riski:

Neerukivid

Inimesed, kellel on kalduvus neerukividele või kroonilise neeruhaiguse risk, peavad musta tee kõrge oksalaatide sisalduse tõttu jälgima, kui palju teed nad joovad. See orgaaniline hape seob omavahel mineraale, näiteks kaltsiumi, mis võib põhjustada neerukivide moodustumist.

Söögitoru vähk

Ühes uuringus leiti, et regulaarselt kolme või enama kruusi kuuma tee joomine (üle 140 kraadi Fahrenheiti või 60 kraadi Celsiuse järgi) võib kahjustada söögitoru limaskesta (teie toidutoru). See kahjustus suurendab teie söögitoruvähi riski.

Kui palju musta teed peaksite jooma?

Kolm näib olevat maagiline arv, kui mõelda, mitu tassi teed iga päev hea tervise huvides juua. Antioksüdantsete eeliste saamiseks pidage kinni mustast, rohelisest, oolongist või valgest teest, mis on valmistatud Camellia sinensis taim. Võite proovida ka kombuchat, kääritatud musta teed, mis sisaldab probiootikume.

Taimeteed pakuvad erinevaid eeliseid, nagu kummel une jaoks, ingver kõhuhädade korral ja piparmünt ninakinnisuse ja külmetuse korral. Hibiskiteel on ka mitmeid tervisega seotud eeliseid.

Kas peaksite mustale teele lisama piima või mett?

Olenemata sellest, kas teile meeldib tee jääl või aurutamisel (pidage meeles, et mitte liiga kuum!), eelistage rohkem lisandeid, nagu piim, suhkur ja mesi. “Liiga palju suhkrut teie dieedis võib suurendada rasvumise, diabeedi, kõrge vererõhu ja südamehaiguste riski,” hoiatab Kopp.

Piima tilk teie tee sisse lisab väikese hulga kaloreid (ja sõltuvalt piimatoodete tüübist ka rasva). Veelgi olulisem on see, et uuringud näitavad, et piim vähendab tee antioksüdantide taset. “Tundub, et flavonoidid seostuvad piimas leiduvate valkudega, vähendades antioksüdantide kaitsevõimet,” lisab ta.

Tundub, et lõss alandab tees kõige rohkem antioksüdantide taset. Seega, kui peate piima lisama, valige täis- või vähendatud rasvasisaldus. Või proovige madalama valgusisaldusega piima alternatiivi, nagu mandli- või kaerapiim. Kui olete alati olnud musta tee jooja, nautige neid tervislikke antioksüdante. Ja kui te pole käinud, siis nüüd on teil uus, tervislik ja värskendav jook, mida oma dieeti lisada.