Korditseps on potentsiaalselt tervisele kasulike seente tapja

Rohkem kui 150 000 seeneliigiga (ja võib-olla miljon või enamgi veel avastamata) on seente võimaliku mõju vastu inimestele üha suurem huvi. Tegelikult on seeni juba pikka aega kasutatud tinktuurides, taimsetes ravimites ja toniseerivates toitudes, kuna need on traditsioonilises hiina meditsiinis ja teistes Ida-meditsiini tavades kasulikud. Need on ka ühed vanimad meditsiinisüsteemid maailmas.

Üks konkreetne seente kategooria, mida nimetatakse korditsepsiks, on tähelepanu keskpunktis tänu sellele, et see on seotud HBO hittsaatega Viimane meie seast ja selle zombipärimus. Kuid isegi enne suurt Hollywoodi pausi on korditseps olnud populaarne toidulisandite ja muude toodete koostis, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Mõned neist eelistest hõlmavad väsimuse-, vananemis- ja vähivastaseid omadusi, mis võivad aidata parandada energiataset, sugutungi ja isegi südame tervist.

Kas need tooted on teie aega väärt? Registreeritud dietoloog Beth Czerwony (RD) kirjeldab korditsepsi taga olevaid teadusi ja seda, kas tasub proovida korditsepsi toidulisandeid.

Mis on korditseps?

Korditseps on omamoodi seened, mida leidub kõikjal maailmas. Mõned haruldasemad liigid on kõrgemal Himaalaja piirkondades Hiinas, Nepalis, Tiibetis ja Indias. Kokku on tuvastatud üle 750 korditsepsi liigi. Nendest on teadlased tuvastanud vähemalt 35 liiki, millel on olnud potentsiaalset kasu tervisele ja raviomadused.

Korditsepsi teeb eriti huvitavaks see, et nad on oma olemuselt parasiitilised. Iga korditsepsi liik on suunatud konkreetsele ainulaadsele putukale. Näiteks võib üks korditsepsi liik nakatada teatud tüüpi puusepa sipelgaid. Kuid see sama korditsepsi liik ei mõjuta teist tüüpi sipelgaid isegi erinevates piirkondades. Teised korditsepsi sihtmärgiks olnud putukad on ämblikud, ööliblikad ja kiilid.

See toimib järgmiselt: korditsepsi eos maandub ja nakatab oma peremehe. Seejärel hakkab see levitama mütseeli (või kõõluseid) kogu putuka kehas. Need kõõlused asendavad peremeesorganismi sisekudesid ja toituvad tema toitainetest. Kui putukas on täielikult halvatud või surnud, puhkeb korditsepsi seen putuka kehast koos viljakehaga (korditsepsi nähtav paljunemisstruktuur). See viljakeha levitab seejärel oma eosed teistele sama liigi putukatele.

Viljakeha on see, mida inimesed otsivad, et saada potentsiaalset kasu tervisele. Traditsiooniliselt jahvatatakse korditsepsi viljakeha ning keedetakse koos tee ja muude ürtidega. Viljakeha võid süüa toorelt. Kuid tõenäoliselt maitseb see paremini, kui keedate seda pastas või suppides või lisate neid isegi pitsa või vormileibade lisandina.

Toores korditsepsi söömine ei too kaasa täiendavaid eeliseid. Kui aga kavatsete neid toorelt süüa, võite korditsepsit kuni 15 minutit vees leotada, enne kui viljakeha putukakestalt välja tõmbate. Või võite süüa putuka kesta ja viljakeha koos.

Korditsepsi tüübid

Kõigist korditsepsidest on kolme tüüpi, millest olete kuulnud:

Ophiocordyceps unilateralis

Kuni 2007. ophiocordyceps peeti üldise korditsepsi perekonna osaks. Kuid tumedama pigmentatsiooni tõttu peetakse seda nüüd oma eraldi seente perekonnaks. See toimib endiselt sarnaselt teiste korditsepsidega, kuid see on suunatud puusepa sipelgatele Brasiilia, Austraalia ja Tai troopilistes metsades, aga ka parasvöötme metsades Lõuna-Carolinas, Floridas ja Jaapanis.

Ophiocordyceps unilateralis sattus pealkirjadesse 2008. aastal, kui klipp BBCst Planeet Maa näitas ajavõtet, kuidas see seen sipelga keha üle võtab. Käimasolevad uuringud käitumise kohta O. unilateralis viitab sellele, et seen möödub sipelga ajust täielikult. Isegi kui seened sunnivad sipelgat kõrgemale maapinnale ronima, enne kui eosed teistele allpool asuvatele sipelgatele idanevad, jääb sipelga aju puutumatuks.

See on see spetsiifiline seen, mis on inspireerinud väljamõeldud zombide ajalugu Viimane meie seast videomäng ja telesaade. See on olnud ka keskseks keskmeks käimasolevates uuringutes, kuidas korditseps üldiselt kasvab ja levib.

Cordyceps sinensis

Kui otsite korditsepsi eeliseid, cordyceps sinensis (tuntud ka kui Dong Chong Xia Cao, mis tähendab “uss talvel, rohi suvel”) on tõenäoliselt teie otsinguloendi ülaosas. Selle põhjuseks on asjaolu, et see korditsepsi versioon on oma harulduse ja traditsioonilises hiina meditsiinis pikaajalise kasutamise tõttu kõige ihaldatuim.

C. sinensis kasvab Tiibeti platool ning Bhutani ja Nepali Himaalaja piirkondades kõrgelt leitud kummitusliblika vastsete peal. Suurenenud nõudlus on toonud kaasa metsseente liigse kogumise, mistõttu on see looduslikult kasvanud C. sinensis peaaegu võimatu leida. Tegelikult toores C. sinensis võib maksta mitu tuhat dollarit. Viimaste aastate nõudluse rahuldamiseks on ettevõtted hakanud kultiveeritud masstootma C. sinensis ja muud alternatiivid.

Cordyceps militaris

The Cordyceps militaris korditsepsi liik on üks alternatiiv C. sinensis mis on näidanud paljulubavaid tulemusi. Erinevalt C. sinensis, saab seda kasvatada laboris, mille aluseks on riis. See on muutnud korditsepsi valmistamise lihtsamaks, kättesaadavamaks ja odavamaks. Lisaks on uuringud näidanud C. militaris on sama koostisega C. sinensis, mistõttu on see ohutu alternatiiv neile, kes on huvitatud selle seente proovimisest. Kuid üks uuring viitab eriti sellele, et te ei peaks sööma C. militaris toores. Selle asemel peaksite küpsetama C. militaris enne selle tarbimist, et vältida võimalikke seedetrakti (GI) häireid või haigusi.

Korditsepsi kasutamine

Seal on palju tooteid, mis kasutavad korditsepsit. Nende toodete hulka kuuluvad toidulisandid kapslite, pulbrite, teede ja isegi seenekohvi kujul. Kuid nende toodete – eriti toidulisandite – ostmise keeruline osa on see, et te pole kunagi päris kindel, mida saate. USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ei reguleeri toidulisandeid, seega ei tea kunagi, kui palju korditsepsi toidulisand tegelikult sisaldab.

“Võite saada ühes pudelis väga tugeva annuse, kuid kui võtaksite sama koguse teisest pudelist – isegi samast ettevõttest –, ei pruugi te saada sama kogust korditsepsit ega isegi samu eeliseid.” hoiatab Czerwony.

Lisaks kipuvad tootesildid terminit “korditseps” ülekasutama ja üldistama, täpsustamata, milliseid liike nad kasutavad. See tähendab, et võite saada korditsepsi, millel pole tervisele kasulikku mõju.

Kui otsite toodet, mis kasutab korditsepsit, peaksite otsima spetsiaalselt kasutatavaid etikette C. sinensissest see on korditsepsi liik, mida on pikka aega seostatud traditsioonilise Hiina meditsiiniga ja mis on võib-olla kõige usaldusväärsem. C. militaris on ka hea alternatiiv, kui seda enne küpsetate.

“Võite korditsepsit julgelt süüa, kuid see maitseb paremini, kui küpsetate neid või lisate need supi sisse,” ütleb Czerwony. “Ma ei loodaks kapslitele ega toidulisanditele, aga kui olete seiklushimuline ja olete toidusõber ning soovite proovida neid süüa või suppidesse panna, siis proovige seda.”

Korditsepsi eelised

Miks siis üldse visata korditseps oma supi sisse? Mõned uuringud on osutanud teatud tüüpi korditsepsi söömise võimalikele tervisega seotud eelistele C. sinensis või C. militaris. Kuid on oluline märkida, et need uuringud on olnud väikesed ja keskendunud suures osas laboris olevatele loomadele. Kindlasti on vaja rohkem uuringuid, täpsemalt uuringuid, mis mõõdavad inimeste tervisele saadavat kasu, et kinnitada pakutud eeliseid ja nende tegelikku tõhusust.

“Sellel on idameditsiinis väärtus ja seda on kasutatud üsna pikka aega, kuid suur osa sellest on anekdootlik (inimeste jutud, mitte uuringud) ja lääne meditsiinis ei ole tehtud piisavalt inimuuringuid, et teha kindlaks, kas need kehtivad. tõeline kasu,” märgib Czerwony.

Seni tehtud piiratud uuringute kohaselt võivad korditsepsi võimalikud eelised hõlmata järgmist:

Põletikuvastased omadused

Mitmete uuringute ülevaade viitab sellele, et korditseps sisaldab bioaktiivset komponenti, mida nimetatakse kordütsepiiniks. See võib aidata astma, reumatoidartriidi, Parkinsoni tõve, hepatiidi ja muuga seotud põletike korral. Tegelikult on kordütsepiini tuvastatud kui potentsiaalset toitainet (toit, mis sisaldab meditsiinilist kasu). Laboratoorsed uuringud näitavad, et kordütsepiinil ja korditsepsi polüsahhariidil võivad olla täiendavad positiivsed mõjud rasvumisele (seisund, mis on sageli seotud kroonilise madala põletikuga). Siiski on vaja kliinilisi uuringuid, et teha kindlaks, kas samad mõjud esinevad inimestel.

“Korditseps tundub olevat üks neist supertoitudest, mis võib põletikku vähendada,” ütleb Czerwony. “Kui mõtleme põletiku vähendamisele, mõtleme ka paremale üldisele südame tervisele ja kolesteroolitasemele.”

Suurendage treeningu jõudlust

Vähenenud põletik võib samuti aidata suurendada treeninguvõimet.

“Treeningu ajal põhjustate kogu kehas põletikku,” selgitab Czerwony. “Seda vähendades töötate palju paremini.”

Ühes uuringus jälgiti 28 inimest, kes osalesid kolme nädala jooksul suure intensiivsusega treeningus, tarbides seenesegu, mis sisaldas korditsepsit. See uuring näitas VO2 max olulist paranemist (mõõtmine selle kohta, kui palju hapnikku teie keha treeningu ajal neelab ja kasutab).

Teine uuring viitab kombinatsioonile Rhodiola crenulata ( mitmeaastane õistaim, mis kasvab Euroopa ja Aasia külmades piirkondades) ja C. sinensis paranenud aeroobne jõudlus kõrgustreeningu ajal.

C. militaris võib samuti suurendada ATP tootmist (mis annab teie lihastele energiat). Kuid mõned uuringud näitavad, et korditseps ei mõjuta aeroobset võimekust ega vastupidavust. Erinevad tulemused viitavad sellele, et korditsepsi taga peituva mehaanika ja selle mõju mitmel viisil harjutuste sooritamiseks on vaja rohkem uuringuid.

Vananemisvastased omadused

Korditsepsit on traditsioonilises hiina meditsiinis vanade inimeste seas juba pikka aega kasutatud energia andmiseks, väsimuse vähendamiseks ning libiido ja seksiisu tõstmiseks. Tegelikult on seda nende mõjude tõttu nimetatud “Himaalaja Viagraks”. Seda on traditsiooniliselt kasutatud koos ženšenni ja Rhodiola rosea et aidata vähendada väsimust. Vaja on rohkem uuringuid, kuid teadlased usuvad, et kordütsepiin võib aidata reguleerida energia metabolismi.

Vähivastane toime

Uuringud näitavad, et korditseps on üks mitmetest seente liikidest, millel on rinnavähivastane toime. Tegelikult võib korditseps olla isegi hea kandidaat vähi immunoteraapiaks. Seda on Hiinas traditsiooniliselt kasutatud ka kopsuvähiga inimeste dieediteraapiana.

“Kui miski reklaamib vähivastaseid omadusi, siis nad ütlevad, et see võib aidata blokeerida vähi kasvu või levikut,” selgitab Czerwony. “Kuid see võib põhjustada rohkem kahju kui kasu, kui see häirib teie ravi või põhjustab vere vedeldamist. Kui soovite seda proovida, peaksite kõigepealt rääkima oma onkoloogiga.

Reguleerige veresuhkrut

Kui rääkida diabeedivastastest omadustest, tundub korditsepsil olevat suur potentsiaal. Laboratoorsed uuringud näitavad, et korditseps võib vähendada veresuhkru taset ja parandada insuliiniresistentsust. See võib isegi aidata düslipideemia korral (kõrgenenud kolesterooli või rasvade sisaldus veres). Kuid need tulemused ei pruugi inimestel olla samad.

Siiani ei ole läbi viidud olulisi kliinilisi uuringuid, mis oleks uurinud korditsepsi ja veresuhkru vahelist seost inimestel. On oluline, et te ei võtaks neid väikeseid laboriuuringuid kui meditsiinilist nõuannet. Selle asemel peaksite oma tervishoiuteenuse osutajaga rääkima alternatiivsetest viisidest veresuhkru alandamiseks.

“Ma lähen alati tagasi ja küsin:” Miks sa kavatsed seda võtta ja mida sa üritad teha?’, ütleb Czerwony. “Kui otsite põletikuvastast kasu, kui otsite veresuhkru kontrolli, on muid asju, mida on laialdasemalt uuritud ja mis on osutunud ohutuks.”

Korditsepsi kõrvaltoimed

Korditsepsi allaneelamine võib põhjustada mitmeid seedetrakti (seedetrakti) probleeme, nagu iiveldus, kõhulahtisus või üldine seedetrakti häired. Kui te võtate verevedeldajaid või kui teil on diagnoositud II tüüpi diabeet, võiksite korditsepsist täielikult loobuda, kuna see võib põhjustada teie veresuhkru taseme ohtlikult madalaks langemist.

Inimesed, kellel on autoimmuunhaigused, nagu fibromüalgia või hulgiskleroos, võivad samuti soovida korditsepsi võtmist vältida, kuna liigne kasutamine võib põhjustada ägenemiste sagenemist ja muuta need raskemaks.

“Kui teile on tehtud elundisiirdamine, siis me ei sooviks, et te seda toidulisandit võtaksite, sest see võib otseselt äratõukereaktsioonivastaste ravimite vastu võidelda,” hoiatab Czerwony.

Ja kui olete mures võimalike zombistavate efektide omandamise pärast, mis sarnanevad sellele, kuidas O. unilateralis mõjutab puusepa sipelgaid, pole vähemalt praegu põhjust muretseda.

“Meie inimese kehatemperatuur on piisavalt kõrge, et see denatureeriks kõiki neid valke, mis meid mõjutavad,” rahustab Czerwony.

Sellegipoolest ei ole korditsepsit veel piisavalt hästi uuritud, et kindlalt teada saada, millised on selle täielikud tervisega seotud eelised ja kõrvalmõjud. Esialgsed uuringud tunduvad paljutõotavad, kuid enne võimaliku meditsiinilise kasutuse kinnitamist on vaja rohkem uurida.