Kas vegantoitumine on kasvavatele lastele ohutu?

Vegantoitumine on muutumas üha populaarsemaks, kuid paljud vanemad mõtlevad, kas see on ikka sobiv valik kasvavatele lastele. Kas vegantoitumine tagab lastele kõik vajalikud toitained ja aitab neil tervislikult areneda? Uurime selles artiklis, kas vegantoitumine on ohutu laste jaoks ning millised võivad olla selle potentsiaalsed mõjud laste tervisele.

Võite järgida vegantoitumist, sest see on kasulik keskkonnale, loomadele või teie tervisele – või võib-olla kõigile kolmele. Kuid võite küsida, kas dieet, mis jätab välja kõik loomsed saadused, on kasulik ka kasvavatele lastele.

Pediaatrilise dietoloogi Katie Nowacki (RD) sõnul võib vegantoitumine olla tervislik ka lastele, kuid peate võib-olla tegema mõned muudatused.

“Tahad tagada, et teie lapsed saaksid kõik vitamiinid ja toitained, mida nende kasvav keha vajab, ” ütleb ta.

Valkude ja vitamiinide vajaduse rahuldamine

Umbes 10% USA täiskasvanutest järgib taimetoidule kalduvat dieeti. Tavaliselt ei söö taimetoitlane liha, linnuliha ega kala, vaid teeb süüa mune ja piimatooteid.

Palju väiksem hulk täiskasvanuid (alla 1%) on veganid. Nad ei söö ühtegi looma, kala ega linnuliha ega nende tooteid. Ja see hõlmab mune, piimatooteid ja mett.

Need, kes järgivad vegan- või taimetoitu, on ohus vitamiini B12, raua, tsingi ja kaltsiumi puuduste tekkeks. Kangendatud terade söömine võib aidata neid puudusi vältida, ütleb pr Nowacki. Nii ka vitamiinilisandid. Ta ütleb, et teie lastearst võib teile nõu anda vitamiinide ja toidulisandite kohta.

Laste kasvav keha vajab ka palju valku, nii et peaksite veenduma, et teie laps saab piisavalt.

“Kui laps järgib taime- või vegantoitumist, on oluline tagada piisav valgu tarbimine, kuna taimedest saadav valk ei imendu nii kergesti,” ütleb ta. “Valk on samuti oluline tagamaks, et teie laps saavutaks oma täispikkuse potentsiaali.”

Kuidas muuta oma lapse toitumist ohutult

Enne lapse toitumise muutmist on hea mõte arutada muresid ja võimalikke riske oma lastearsti või lastedieediarstiga.

Uurige, milliseid sümptomeid jälgida, mis võivad viidata sellele, et teie lapse toitumisvajadused ei ole täidetud. Näiteks võivad meeleolu kõikumised või energiamuutused anda märku probleemist, ütleb pr Nowacki.

Alguses võiksite pidada oma laste jaoks toidupäevikut. Seejärel saate oma lastearstiga ajakirja üle vaadata, et veenduda, et te ei jäta tähelepanuta toitumise tasakaalustamatust.

“Hea rusikareegel on pidada toitumise arvestust kolm päeva – kaks tööpäeva ja üks nädalavahetuse päev –, et anda pakkujale hea pilt tüüpilisest tarbimisest,” ütleb pr Nowacki.

Pöörake tähelepanu oma lapse emotsioonidele

Lapsevanemana peaksite jälgima ka emotsionaalset mõju, mida vegantoidu järgimine teie lapsele võib avaldada.

“Mõnel lapsel võib tekkida eraldatuse tunne, kui nad söövad teisiti kui nende eakaaslased,” ütleb ta. “Ka piirava või väga spetsiifilise dieedi järgimine võib hilisemas elus kaasa tuua piirava söömiskäitumise.”

Kui kahtlustate, et teistsuguse dieedi järgimine häirib teie last, on hea sellest rääkida. Proovige vastata tema küsimustele ja selgitada oma dieedi eeliseid.

Lisaks lastearsti ja/või lastedieediarstiga konsulteerimisele soovitab pr Nowacki järgmisi ressursse: Toitumis- ja Dieteetikaakadeemia, USA Põllumajandusministeerium ja Ameerika Pediaatriaakadeemia.

Lõpetuseks ütleb ta, et kui õpetate oma lastele vegantoitumist, on oluline lisada hea valik täisteratooteid ning terveid puu- ja köögivilju.

“Ükskõik, millist dieeti te järgite, on oluline, et toitumine oleks tasakaalustatud,” ütleb pr Nowacki.

Kokkuvõtvalt võib öelda, et vegantoitumine võib olla kasvavatele lastele ohutu, kui sellel on piisavalt mitmekülgne ja tasakaalustatud toidulaud. On oluline tagada lastele kõik vajalikud toitained, nagu valgud, vitamiinid ja mineraalid, mis on tavaliselt saadud loomsetest toiduainetest. Vegantoitumine võib pakkuda tervislikke eeliseid, nagu parem seedimine, tugevam immuunsüsteem ja südame tervis. Siiski, vanemad peaksid olema teadlikud võimalikest puudujääkidest ja vajadusest jälgida hoolikalt laste toitumist, et tagada nende optimaalne kasv ja areng.