Kas soja on teie jaoks hea – või mitte?

K: Kas soja sobib teile või mitte? Olen kuulnud vastuolulisi teateid.

V: Sojatooted on enamikus kohalikes toidupoodides üha populaarsem kaup. Ma ei kardaks selle lahja taimse valgu lisamisest tervislikku toitumisse. Taimsed dieedid muutuvad üha populaarsemaks nii nende tervise- kui ka keskkonnamõjude tõttu. Usun, et aja jooksul näeme poodides soja- ja muude lihaasendajate liikide mitmekesisust.

Soja mõju üle östrogeenile nii meestel kui naistel on peetud mõningaid arutelusid, kuid inimestel on uuritud neid ebaselgeks.

Nagu iga dieedi puhul, on kõige olulisem tasakaal. Tavaliselt julgustan oma patsiente sööma köögiviljade, puuviljade ja tailiha sisaldavat dieeti, kui nad otsustavad oma dieedis liha sisaldada.

Nii et kuni tõendid on selgemad, soovitan oma patsientidel süüa mõõdukas koguses soja.

– Perearstiarst Jared Ankerman, MD