Kas need toidud võivad aidata ennetada insulti?

Kuni 80% insultidest on võimalik ära hoida. See, mida te iga päev sööte, võib mängida suurt rolli mitte ainult kaalu kontrollimisel, vaid ka insuldi eest kaitsmisel.

“Toit, nagu see on seotud insuldiga, on ennetamine,” ütleb sertifitseeritud õde Susan Jaeger. “Teie toiduvalikud võivad vähendada kolesterooli kogunemise riski arterites ja need ummistused on insuldi peamine põhjus.”

Mõelge sellele järgmiselt: insulti nimetatakse sageli “ajuinfarktiks”, kuna see mõjutab teie aju nagu südameatakk teie südant. Üks ameeriklane sureb iga nelja minuti järel insuldi tõttu ja teie riski tasakaalustamiseks on südametervislik toitumine hädavajalik.

Jaegar annab nõu, kuidas teha õigeid toiduvalikuid, et insuldi ära hoida:

1. Suurendage oma toidus puu- ja köögiviljade hulka

See on viis kolesterooli, “halbade” rasvade ja naatriumi tarbimise vähendamiseks, samal ajal täites teid. Mõned toidud võivad siiski petta.

“Võite arvata, et teete restoranis salatit tellides tervislikku asja,” ütleb Jaeger. “Kuid kui see on täis lõunasöögiliha, juustu ja rantšo kastet, sööte tõesti palju kaloreid, rasva ja soola, mis kõik võib suurendada teie insuldiriski.”

Mitte ainult seda, vaid ühes uuringus teatati, et kunstlikud magusained võivad tegelikult suurendada ka teie insuldiriski. Ja jah, see hõlmab ka teie armastatud dieetsoodat.

Vahemere dieet on parim puu- ja köögiviljade tarbimise suurendamiseks, kuna see on teie südamele parim. Lisage oma iganädalasesse retseptitsüklisse mõned Vahemere dieedisõbralikud retseptid, et saada kasu tailihast, kalast, puuviljadest, köögiviljadest ja täisteratoodetest.

2. Vältige kõrge kolesteroolisisaldusega toite nagu punane liha, praetud toit ja või

Punane liha, või ja praetud toidud on kurikuulsad insuldiriski suurendamise poolest. Selle asemel proovige oma toitu praadimise asemel küpsetada, praadida ja aurutada.

Kahjuks tähendab see ka lemmik Alfredo või raske koorekastme eemaldamist oma dieedist. Liha valimisel vali punase liha asemel kindlasti valge liha, näiteks nahata kana. Kui soovite proovida lihaasendajaid, lisage oma dieeti oad, herned, läätsed või tofu.

3. Söö oomega-3 rikkaid toite

Omega-3 on polüküllastumata rasv – tervislik rasv –, mis tõstab teie “hea” kolesterooli taset. Samuti on näidatud, et see aitab vältida insulti.

“Leidke seda kalast, linaseemnetest ja oomega-3 rikastest munadest,” ütleb ta. “Omega-3 alandab ka halva kolesterooli, mis aitab vähendada insuldiriski.”

American Heart Association soovitab igal nädalal süüa vähemalt kaks portsjonit rasvast kala, mis võib sisaldada lõhet, makrelli, sardiini ja heeringat. Konsulteerige oma arsti või dietoloogiga, et selgitada välja, kui palju oomega-3 te oma dieedis vajate.

4. Piira joodava alkoholi kogust

Alkohol võib tõsta vererõhku, mis on insuldi peamine riskitegur. Kui soovite juua, ärge jooge rohkem kui kaks jooki päevas meestele ja üks jook päevas naistele. Jääge ka punase veini juurde, kuna sellel on südant ja aju kaitsvad omadused.

5. Vähenda soola tarbimist

Kuigi me ihkame mõnikord soolast toitu, on oluline jälgida, kui palju naatriumi me tegelikult sööme. American Heart Associationi andmetel sööb keskmine ameeriklane iga päev umbes 3400 mg naatriumi. AHA soovitab mitte rohkem kui 1500 mg päevas ja kui teil on teatud haigusseisundid, peaksite tarbima veelgi vähem.

“Vähendage selle kasutamist toiduvalmistamisel ja ärge isegi söögi ajal soolaloksutit puudutage,” ütleb Jaeger. “Proovige toidu valmistamisel asendada sool ürtidega, et parandada toidu loomulikku maitset ilma vererõhku tõstmata.”

Sool võib peituda ka teie lemmiktoidus. Kõrge naatriumisisaldus võib leida fännide lemmikutest, nagu pitsa, purgisupp, leib, võileivad, kastmed ja delikatessliha. Ostmisel vaadake etiketti, et veenduda, et ostate tooteid, mis sisaldavad võimalikult vähe naatriumi. Kui lähete mõnusale õhtusöögile (loomulikult sotsiaalselt distantseeritud), ärge kartke küsida teenindajalt, kas kokk saab teie söögis naatriumisisaldust vähendada. )