Kas liiga palju piima joomine võib teie luud hapramaks muuta?

Kui juua piima, et luud oleksid tugevad, on selles hea loogika. Piim ja piimatooted on kontsentreeritud kaltsiumiallikad ning teame, et kaltsium tugevdab luid ja hoiab ära osteoporoosi.

Kas aga liiga palju piima joomine võib luud hapramaks muuta? Teadlane ja dietoloog Gail Cresci, PhD, RD, uurib, kas on ohutu juua palju piima või mitte.

Kas ma peaksin piima tarbimist vähendama?

Rootsis tehtud uuring viitab sellele, et kuigi piim võib olla hea, ei ole rohkem rohkem parem.

Selles uuringus leiti, et liiga palju piima – kolm või enam klaasi päevas – ei seostatud mitte ainult suremusega, vaid ka suurenenud luumurdude ja puusaluumurdude riskiga.

Lisaks selgus, et naised, kes teatasid, et joovad iga päev kolm või enam klaasi piima, suurendasid oma surmariski peaaegu kahekordseks võrreldes naistega, kes jõid iga päev vähem kui ühe klaasi. Mehed ei olnud nii mõjutatud kui naised, kuid nende inimeste seas, kes jõid iga päev kolm või enam klaasi piima, täheldati siiski märkimisväärset suremuse tõusu.

Eraldi uuringus teatati, et suurem piima ja piimatoodete tarbimine ei pruugi tingimata vähendada osteoporoosi ja puusaluumurdude riski, nagu märgiti kohortuuringutes, võrreldes juhtumikontrolli ja ristlõikeuuringutega.

Kas see tähendab, et te ei tohiks piima juua? Ära mine veel kannu kõrvale hiilima.

Ühes uuringus leiti, et piim aitab kaasa toitumissoovituste täitmisele ja võib aidata kaitsta krooniliste haiguste eest. Kuigi on tõsi, et piim ja piimatooted on ühed kõige kaltsiumirikkamad toidud, mida saate süüa, on piimas ka teisi aineid, mis võivad nõuda mõõdukat kasutamist.

“Kuigi Rootsi uuring tõstatab huvitavaid küsimusi, ei ole piisavalt kindlaid tõendeid, mis õigustaksid piima piiramist,” ütleb dr Cresci.

D-vitamiini ja dieedi tähtsus

D-vitamiin ja kaltsiumiga täidetud dieet on tugevate luude võti.

“Kaltsium on seotud luude tervisega, kuid D-vitamiin soodustab kaltsiumi imendumist ja säilitab piisava kaltsiumi ja fosfaadi taseme veres, et võimaldada luude normaalset mineraliseerumist,” ütleb dr Cresci.

Ilma piisava D-vitamiini puudumisel võivad luud muutuda õhukeseks ja rabedaks ning uue tugeva luu teket saab vältida. D-vitamiin kaitseb vanemaid täiskasvanuid osteoporoosi eest. Teie arst võib soovitada teil teha vereanalüüs, et selgitada välja teie D-vitamiini tase. Kaltsiumitaseme jaoks sellist testi siiski pole.

Kuigi piim sisaldab 300 mg kaltsiumi tassi kohta, on palju muid häid toiduallikaid, mida meeles pidada. Veenduge, et sööksite piisavas koguses kaltsiumi, lisades oma toidukorda juustu, jogurtit, rohelisi (kaelkapsas, lehtkapsast), sojaube, viigimarju, spargelkapsast, apelsine, sardiini ja lõhet (koos luudega) ning paljusid rikastatud toite.

“Kui soovite juua piima tugevate luude jaoks, ei soovita ma rohkem kui ühe klaasi päevas,” ütleb dr Cresci. “Tehke seda lisaks kaltsiumirikkale segatoidule. Kui te ei saa oma dieediga piisavas koguses tarbida, kaaluge igapäevaselt umbes 1200 mg kaltsiumi ja 600–800 RÜ D-vitamiini lisamist, eriti talvekuudel.

Piima ja piimatoodete tarbimine on seotud mõnede krooniliste haiguste riski vähenemisega ja avaldas soodsat mõju luu mineraalsele tihedusele, kuid mitte luumurdude riskile. Piima tarbimisel on mõningaid tõendeid krooniliste haiguste (2. tüüpi diabeet), südame-veresoonkonna haiguste (insult) ja teatud vähivormide (käärsoole-, põie-, mao-, rinnavähi) vastu.

Enne uute toidulisandite võtmist pidage nõu oma arsti või dietoloogiga.