Karpide allergia: põhjused, sümptomid, diagnoos ja ravi

Karpide allergia on üha sagedamini esinev terviseprobleem, mis võib põhjustada mitmeid ebameeldivaid sümptomeid. Allergia põhjused võivad olla erinevad, alates geneetilistest eelsoodumustest kuni keskkonnateguriteni. Sümptomid võivad hõlmata löövet, sügelust, hingamisraskusi ja seedehäireid. Õige diagnoosi saamiseks tuleb läbi viia erinevaid teste ning allergia ravi seisneb tavaliselt allergeeni vältimises ning sümptomite leevendamises ravimite abil. On oluline teadvustada karpide allergia ohtusid ning otsida professionaalset abi, et leida sobivaid ravivõimalusi.

Kui teil on karpide allergia, peate ebamugavate ja potentsiaalselt eluohtlike sümptomite tõttu vältima kõiki karpide liike. Hea uudis on see, et karpide allergia on väga hästi juhitav. Karpide vältides ja mõningaid ettevaatusabinõusid rakendades saate nautida aktiivset ja tervislikku elu.

Ülevaade

Mis on karpide allergia?

Karpide allergia on teatud tüüpi toiduallergia. Karbid on loomad, kes elavad vees ja millel on karbitaoline välisilme. Karpe on kahte tüüpi:

• Koorikud: krevetid, vähid, krabi, homaar.
• Molluskid: karbid, kammkarbid, austrid, rannakarbid.

Mis kala on karbid?

Kui teil on karpide allergia, ärge sööge neid koostisosi ja toite:

• Abalone.
• Karbid (nagu kirsikivi, väikekael, pismo, quahog).
• Kukeseen.
• Merikarp.
• Krabi.
• Vähid ja vähid.
• Homaar.
• Molluskid.
• Rannakarbid.
• Kaheksajalg.
• Austrid.
• Kammkarbid.
• Krevetid ja krevetid.
• Teod.
• Kalmaar (kalamaar).

Kas kõik karbid põhjustavad sama allergilist reaktsiooni?

Sageli, kui teil on allergia ühte tüüpi karpide suhtes, on teil allergia ka teist tüüpi karpide suhtes. Koorikud põhjustavad rohkem allergilisi reaktsioone kui molluskid. Kuid see, et reageerite ühte tüüpi karpidele ühel viisil, ei tähenda, et reageerite igale tüübile ühtemoodi.

Teil võib tekkida reaktsioon näiteks pärast homaari söömist, kuid sööge kammkarpe ilma probleemideta. Kui teil tekivad sümptomid pärast karpide söömist, pidage enne mis tahes muud tüüpi karpide söömist nõu oma tervishoiuteenuse osutajaga.

Kas karploomade allergia on sama mis karpide talumatus?

Allergoloog saab aru, kas olete karploomade suhtes allergiline või talumatus. Vahe on oluline. Kuigi toidutalumatus põhjustab ebamugavaid sümptomeid, mis mõjutavad peamiselt teie magu või seedesüsteemi, võib allergia mõjutada kogu keha ja olla eluohtlik.

Kellel tekib karpide allergia?

Karpide allergia võib tekkida kõigil – isegi kui teil on varem karpidega probleeme olnud. Kuigi see võib ilmneda igas vanuses, ilmneb see täiskasvanutel sagedamini kui lastel. Umbes 60% inimestest, kellel on karploomade allergia, tekivad sümptomid esmakordselt täiskasvanuna. Põhjus võib olla selles, et lapsed tavaliselt karpe ei söö. Inimesed söövad karpe sageli esimest korda täiskasvanuna, mistõttu võivad sümptomid ilmneda hilisemas elus.

Kui levinud on karpide allergia?

Ligikaudu 2% USA elanikkonnast (umbes 6 miljonit inimest) on karploomaallergia.

Sümptomid ja põhjused

Millised on karpide allergia sümptomid?

Karpide allergia sümptomid ulatuvad kergest kuni raskeni. Ühel inimesel võib tekkida sügelus ja nõgestõbi, teisel aga eluohtlik reaktsioon, näiteks hingamisprobleemid. Sümptomid võivad mõjutada paljusid erinevaid kehaosi, nagu nahk, kopsud, seedesüsteem ja süda.

Karpide allergia sümptomid on järgmised:

• Sügelemine.
• Nõgestõbi.
• Ekseemi ägenemine.
• Huulte, keele või kõri kipitus või turse.
• Pigistus rinnus, vilistav hingamine, köha, õhupuudus ja hingamisraskused.
• Kõhuprobleemid: valu, iiveldus, seedehäired, oksendamine või kõhulahtisus.
• Pearinglus, nõrk pulss või minestamine.
• Kahvatu või sinine nahavärv.
• Anafülaksia, raske, potentsiaalselt surmaga lõppev allergiline reaktsioon, mis sageli hõlmab mitut kehaosa.

Millal ilmnevad karpide allergia sümptomid?

Tavaliselt tekivad allergilised reaktsioonid toidule varsti pärast toidu söömist – mõne minuti kuni mõne tunni jooksul.

Mis põhjustab karpide allergiat?

Karpide allergia või mis tahes toiduallergia tuleneb immuunsüsteemi ülereageerimisest. Teie immuunsüsteem kaitseb teie keha sissetungijate, näiteks infektsioonide eest. Toiduallergia tekib siis, kui teie keha tuvastab toiduaine võõra sissetungijana ja ründab seda.

Millised on karpide allergia tüsistused?

Karpide allergia kõige eluohtlikum tüsistus on anafülaktiline šokk, raskekujuline allergiline reaktsioon. Allergilisi reaktsioone on raske ennustada. Isegi kui teil tekib esimest korda kerge reaktsioon, võib teine ​​allergiline reaktsioon olla raske. Sellepärast on oluline anda oma tervishoiuteenuse osutajale teada, kui teil on mis tahes tüüpi toidu suhtes allergilisi reaktsioone. Teie kõige kindlam panus on tabada allergiat enne, kui see teid eluohtliku reaktsiooniga üllatab.

Diagnoos ja testid

Kuidas diagnoositakse karploomade allergiat?

Karpide allergiat võib olla keeruline diagnoosida. Sümptomid on inimestel erinevad ja samal inimesel võivad pärast karpide söömist tekkida erinevad reaktsioonid. Teil võib tekkida reaktsioon isegi karpe söömata – näiteks kui te küpsetate seda või kui karbid saastavad teie toitu.

Karpide allergia diagnoosimiseks küsib teie tervishoiuteenuse osutaja või allergoloog teie sümptomite kohta. Võimalik, et peate vastama:

• Mida sa sõid? Ja kui palju?
• Millal sümptomid tekkisid?
• Millised sümptomid teil olid?
• Kui kaua sümptomid kestsid?

Kas ma vajan toiduallergia testi, et diagnoosida karploomade allergiat?

Pärast teie sümptomite ajaloo küsimist võib teie teenusepakkuja teha diagnoosi kinnitamiseks toiduallergia testi:

• Nahatorketest: Selle kontoris tehtava testi ajal asetab teie teenusepakkuja teie nahale tilga allergeeni ja torkab teie nahka. Tilk imbub naha sisse. Teie teenusepakkuja kinnitab diagnoosi, kui 15–20 minuti pärast ilmub punane sügelev punn.
• Vereanalüüsi: Vereanalüüs võib aidata tuvastada, kas teil on toiduallergia antikehi, kuid see ei tuvasta toiduallergiat.

Need testid ei ole lõplikud. Koos teie sümptomite ja ajalooga paneb teie teenusepakkuja diagnoosi.

Kas ma vajan suukaudse toidu väljakutset?

Suu kaudu manustatavad toiduprobleemid võivad anda lõpliku diagnoosi. Range ja hoolika järelevalve all sööte väikese koguse allergeeni. Teie teenusepakkuja suurendab annust järk-järgult ja märgib teie sümptomid. Mõnikord saavad allergoloogid seda testi kasutada, et näha, kas olete allergiast välja kasvanud. Kuid enamik inimesi ei kasva karpide allergiast välja.

Juhtimine ja ravi

Kuidas ravida karpide allergiat?

Karpide suhtes ei saa te “allergiliseks” muutuda. Parim viis end tervena hoida on karpide vältimine. Lisaks karploomade enda vältimisele vältige kindlasti ka karpe sisaldavaid toite.

Toidu- ja ravimiamet (FDA) nõuab, et toidutootjad loetleksid toiduainete etikettidel levinud toiduallergeenid, näiteks karbid. Toidu etiketil on allergeen loetletud kas koostisosade loendis või loendi järel. Näiteks kui toode sisaldab merikarpe, karpide liiki, on sildil koostisosade hulgas märge “abalone (karploom)” või koostisosade loendi järel “sisaldab karpe”.

Mida teha, kui mul on allergiline reaktsioon?

Epinefriin on anafülaksia peamine ravim. Kui teie teenusepakkuja on kinnitanud karpide allergiat, saate retsepti ise süstitava epinefriini (EpiPen®) jaoks. Teie teenusepakkuja õpetab teile, kuidas seda kasutada.

Kui teil tekib tõsine allergiline reaktsioon ja süstite endale epinefriini, helistage järgmiseks numbril 911. Rääkige kindlasti dispetšerile, mis juhtus ja et kasutasite epinefriini süsti. Erakorralise meditsiini tehnikutel (EMT) võib tekkida vajadus anda teile saabumisel uus annus.

Millal peaksin kasutama epinefriini süsti?

Kasutage süsti kohe, kui märkate:

• Õhupuudus, köha, nõrk pulss, nõgestõbi, pigistustunne kurgus või hingamisraskused.
• Erinevate kehapiirkondade sümptomite kombinatsioon, nagu nõgestõbi ja turse koos oksendamise ja kõhulahtisusega.

Kui te pole kindel, kas peate süsti kasutama, soovitab enamik allergolooge seda kasutada. Selle kasutamise eelised kaaluvad üles kasutamisega kaasnevad riskid, kui te seda tingimata ei vaja.

Millised teised ravimid võivad ravida karpide allergiat?

Kui teil on kerged sümptomid, võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada antihistamiinikumi. Kuid ainult epinefriin suudab ravida anafülaksia raskeid sümptomeid.

Kas Benadryl aitab karpide allergia korral?

Jah, Benadryl® ja teised antihistamiinikumid võivad aidata kergete allergiliste reaktsioonide korral, nagu nahasügelus või nahalööve.

Hooldus Clevelandi kliinikus Toiduallergia raviLeidke arst ja spetsialistidLeppige aeg kokku

Ärahoidmine

Kuidas vältida allergilist reaktsiooni karpide suhtes?

Ainus viis karpide negatiivsete mõjude vältimiseks on karpide täielik vältimine.

Kuidas muidu saan vähendada allergilise reaktsiooni riski?

Lisaks karpide mittesöömisele võivad need ettevaatusabinõud aidata teil end turvaliselt hoida:

• Ärge küpsetage ega puudutage karpe: Osakesed võivad toiduvalmistamise ajal õhku paiskuda ja põhjustada allergilist reaktsiooni. Kuigi see on haruldane, võib see siiski esineda. Mõnel inimesel on karpide käitlemisel reaktsioon.
• Olge mereandide restoranides ettevaatlik: Isegi mereandide restoranides valmistatud toidud, mis ei sisalda karpe, võivad sisaldada karpe. Restoranid kasutavad karpide ja karpideta roogade jaoks sageli samu toiduvalmistamisseadmeid (ja sageli sama praadimisõli), seega võib esineda saastumist.

Millised teised toidud võivad sisaldada karpe?

Need toiduained võivad sisaldada ka karpe, seega vältige nende söömist:

• Bouillabaisse, cioppino ja muud mereannihautised.
• Seepia tint.
• Kalapuljong.
• Kala imitatsioon.
• Mereandide maitseaine.
• Surimi.

Väljavaade / prognoos

Kas karploomade allergia on ohtlik?

Igasugune toiduallergia võib olla ohtlik. Isegi kui teil on toidu suhtes esinenud vaid kergeid allergilisi sümptomeid, võib teil alati tekkida ohtlik reaktsioon samale toidule. Arukas on olla ettevaatlik ja valmis. Kandke epinefriini süsti alati endaga kaasas. Pange tähele aegumiskuupäeva, et saaksite uue hankida enne selle aegumist.

Kas karploomade allergia kaob?

Enamikul inimestel, kellel on karploomade allergia, on see kogu elu. See ei kao aja jooksul.

Koos elamine

Kuidas ma enda eest hoolitsen, kui mul on karpide allergia?

Karpide allergiaga saate elada tervislikku, nauditavat ja aktiivset elu. Võtke mõned ettevaatusabinõud, et hoida end tervena ja end parimana:

• Tea, mida sa sööd ja jood.
• Kontrollige etiketil olevaid koostisosi – isegi kui see on toode, mida olete varem ohutult söönud. Sageli muudavad tootjad retsepte. Nad võivad olla lisanud karpe pärast viimast toote söömist.
• Kui teie laps on allergiline, õpetage teda sõpradelt toitu mitte vastu võtma.
• Olge restoranis ohutu: küsige väljas söömas käies üksikasjalikke küsimusi koostisosade ja toidu valmistamise kohta.
• Kandke oma meditsiinilise hoiatuse käevõru või hoiatuskaarti.
• Kui teie tervishoiuteenuse osutaja on määranud endale süstitava epinefriini, kandke seda alati endaga kaasas. Veenduge, et teil oleks saadaval kaks annust, kuna teil võib tekkida vajadus süstimist korrata.

Millal peaksin tervishoiuteenuse osutaja poole pöörduma?

Võtke ühendust oma tervishoiuteenuse osutajaga, kui märkate pärast karpide tarbimist mingeid allergia sümptomeid. Isegi kui teie esimene reaktsioon oli kerge, võib teie teine ​​või kolmas reaktsioon olla raske. Parim on olla ohutu ja lasta teenusepakkujal end karpide allergia suhtes testida.

Millal peaksin kiirabisse minema?

Minge lähimasse erakorralise meditsiini osakonda, kui teil on anafülaksia sümptomid (nt hingamisraskused ja/või neelamisraskused) või kui te ei leevendu süstitava epinefriini kasutamisest.

Milliseid küsimusi peaksin küsima oma tervishoiuteenuse osutajalt?

On normaalne, et teil on küsimusi karploomade allergiate kohta. Mõned küsimused, mida võiksite oma allergoloogilt küsida, on järgmised:

• Milliseid toite peaksin vältima?
• Kas ma olen kõigi mereandide suhtes allergiline?
• Kas ma võin karpe puudutada? Või lihtsalt mitte süüa?
• Kas soovitaksite mingeid täiendavaid katseid teha?
• Mida teha, kui mul on allergiline reaktsioon?
• Kuidas kasutada epinefriini erakorralist süstijat?

Täiendavad levinud küsimused

Millised karbid on kõige allergeensemad?

Koorikud, nagu krevetid, homaar ja krabid, põhjustavad rohkem allergilisi reaktsioone. Koorikloomadest põhjustavad enim allergiat krevetid.

Miks ma olen karploomade, aga mitte kala suhtes allergiline?

Karpide allergia ja kalaallergia on erinevad, kuna need on erinevad loomad. Teil võib olla karpide allergia, kuid võite süüa kala (ja vastupidi). Nad on mõlemad ookeaniloomad, kuid kaladel on luud ja uimed, samas kui karbil on kest ja ilma luudeta.

Kas allergia karpide vastu on seotud joodiallergiaga?

Karpide allergiat aetakse mõnikord segi joodiallergiaga. Seda seetõttu, et karbid sisaldavad sageli joodi. Kuid karpide allergia ei tähenda tingimata, et olete allergiline joodi suhtes. Kui teil on karpide allergia, ei pea te muretsema reaktsioonide pärast radiokontrastmaterjalile.

Karpide allergia võib olla tüütu. See võib teie elu segada, eriti kui teile meeldib mereande süüa. Arukas on võtta ettevaatusabinõusid ja vältida karpe, isegi kui teil on ainult kerged sümptomid. Karpide vältimisega saate peaaegu kõrvaldada allergilise reaktsiooni ebamugavad (ja potentsiaalselt eluohtlikud) riskid. Kui märkate sümptomeid pärast karpide söömist, pidage diagnoosi saamiseks nõu oma tervishoiuteenuse osutaja või allergoloogiga. Teie teenusepakkuja räägib teiega, kuidas enda eest kõige paremini hoolitseda, ja selgitab, kuidas kasutada epinefriini automaatset süstijat.

Karpide allergia on levinud probleem, mis võib põhjustada erinevaid sümptomeid nagu nahalööve, hingamisraskused ja seedeprobleemid. Diagnoosimine hõlmab tavaliselt allergiatesti ja meditsiinilise ajaloo võtmist. Ravi hõlmab sümptomite leevendamist antihistamiinide, ninaspreide ja silmatilkade abil. Samuti on oluline vältida kokkupuudet karpidega, et vältida allergilisi reaktsioone. Täpse diagnoosi ning õigeaegse ravi abil on võimalik karpide allergiaga inimestel elada suhteliselt normaalset elu. On oluline konsulteerida arstiga, kui kahtlustate endal karpide allergiat.