Jätke toidulisand vahele: te ei vaja rohkem kroomi

Teie keha kasutab tervena hoidmiseks erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Mõned suured, millest tõenäoliselt kogu aeg kuulete, on kaltsium, C-vitamiin, K-vitamiin, magneesium ja kõik need B-vitamiinid.

Ja siis, kui vaatate toidulisandite vahekäiku, leiate rohkem. Palju rohkem.

Ja te imestate: “Chromium? Kas ma vajan seda osa?”

Registreeritud dietoloog Devon Peart, RD, MHSc, ütleb vastus peaaegu kindlasti mitte – vähemalt mitte toidulisandi vormis.

“Kroom on oluline mineraal, mis tähendab, et me ei tooda seda oma kehas, vaid peame seda saama toidust. Kuid teie keha vajab tegelikult ainult väikeseid koguseid, “selgitab Peart. “Puuduvad kindlad tõendid selle kohta, et kroomilisandite võtmine avaldaks tervisele kasu. Kroomi ümber käivat hüpet ei toeta uusimad teaduslikud arusaamad.

Niisiis, mida teadus täpselt ütleb? Peart selgitab veelgi.

Mis on kroom?

Kroom on üks levinumaid pinnases leiduvaid raskmetalle. Ja see imendub kergesti taimede juurtesse. Seega sisaldavad paljud taimsed toidud loomulikult kroomi. Ja kui loomad söövad taimi, neelavad nad ka kroomi. Kroom osaleb insuliini toimes, samuti valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetuses. Vitamiin B3 (niatsiin) ja C-vitamiin parandavad kroomi imendumist.

Kroomi toidulisandeid müüakse peamiselt veresuhkru reguleerimise ja kehakaalu langetamise lahustena. Ja mõned inimesed ütlevad teile, et nad aitavad lihaseid kasvatada ja teie sportlikku jõudlust samuti suurendada. Kuid nende tervisega seotud eeliste toetamiseks pole häid tõendeid.

Kroomi eelised: teadus

Mõned varased teaduslikud uuringud näitasid, et täiendava kroomi kasutamine on tervisele kasulik. Kuid meie arusaam on sellest ajast alates arenenud.

Peart märgib, et kroomipuudus on haruldane ja teatud olukorrad võivad imendumist mõjutada.

Väga kõrge rafineeritud suhkrusisaldusega dieedid (mõelge küpsistele, maiustustele, kondiitritoodetele, magustatud jookidele) võivad põhjustada rohkem kroomi eritumist uriiniga (pissi). Muud olukorrad, mis võivad suurendada kroomi kadu, hõlmavad rasedust ja imetamist, rasket treeningut ning infektsioonide ja traumade põhjustatud füüsilist stressi.

“Nendel aegadel on kroomipuuduse oht tõenäolisem, kui teie toidus on ka vähe kroomi,” lisab Peart. “Seda stsenaariumi nähakse tavaliselt ainult populatsioonides, kus on alatoitumus või äge haigus, mis põhjustab paljude toitainete, mitte ainult kroomi, puudust.”

Varasemad arusaamad kroomi kasulikkusest põhinesid mõningatel eeluuringutel (suur osa neist ei tehtud inimestel). Need uuringud näitasid, et kroom võib olla kasulik inimestele, kellel oli või oli oht selliste seisundite tekkeks nagu:

• Hüperglükeemia (kõrge veresuhkur).
• Diabeet ja eeldiabeet.
• Hüpertensioon (kõrge vererõhk).
• Hüperlipideemia (kõrge kolesteroolitase).
• Polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS).
• Rasvumine.

Kuid need esialgsed tulemused pole aja jooksul püsinud. Uuemad uuringud on näidanud, et kroomi mõju nendele ja muudele tingimustele on parimal juhul minimaalne. Ja muudel juhtudel pole see üldse kasulik.

Tänapäeval ei usu teadlased, et kroomi toidulisandid on hea tervise jaoks vajalikud.

“Meil ei ole tõendeid selle kohta, et inimesed ei saa piisavalt kroomi. Või et kui neid on vähe, siis see tekitab tervisehädasid,” nendib Peart. “Ma ei ole näinud ühtegi veenvat tõendit, mis paneks mind arvama, et kroom on midagi, mida peaksime tahtlikult suurendama.”

Kui teil on tasakaalustatud toitumine ja te ei kuulu ühegi ülalkirjeldatud konkreetse stsenaariumi alla, saate tõenäoliselt piisavalt kroomi.

Teisisõnu, maailmas, kus te juba muretsete piisava une, liikumise ja karotenoidide pärast, ei pea piisava kroomi saamine olema teie ülesannete nimekirjas.

Looduslikud kroomi allikad

Mõnes toidus leidub kroomi loomulikult. Kuid see, kui palju teatud toit sisaldab, sõltub mullatingimustest, veetingimustest ja tootmisprotsessist.

Paljud toidud sisaldavad vähesel määral kroomi – ja see on kõik, mida sa tegelikult vajad. Mõned toidud, mis sisaldavad suurimat kogust, on järgmised:

• Viinamarjamahl.
• Sink.
• Õllepärm.
• Apelsinimahl.
• Veiseliha.
• Salat.
• Kalkunirind.
• Tomatimahl.
• Õunad.
• Rohelised oad.
• Banaanid.

Probleem kroomi lisanditega

Teadlased teavad, et teil pole kroomi puudust. Kuid see ei takista toidulisandite maailma püüdmast teid veenda, et olete. Ja su sõber, kes selle juures vannub? Need võivad olla üsna veenvad.

Kuid Peart rõhutab, et kroomi toidulisandite ostmine ei ole lihtsalt raha. See võib teie tervist negatiivselt mõjutada ka mineraalainete täitmine, mida teie keha ei vaja.

“Ma soovitaksin kroomilisandite kasutamisel olla ettevaatlik, ” ütleb ta. “Mõnede ravimitega on koostoimete oht ja võimalikud negatiivsed kõrvalmõjud – ja pole piisavalt tõendeid selle kohta, et see on positiivne.”

Ja kroomi soovitatava toidukoguse kindlaksmääramiseks pole piisavalt andmeid ega ka maksimaalset kogust. Peart selgitab, et see on tingitud sellest, et toksilisust põhjustav tase (kas toidust või toidulisanditest) pole selge.

Meil on „piisava tarbimise” tasemed:

• 35 mikrogrammi (mcg) meestele vanuses 19 kuni 50.
• 25 mikrogrammi naistele vanuses 19 kuni 50 aastat.

Turul saadaolevad kroomi lisavormid ületavad palju neid juhiseid – mõned sisaldavad 250–1000 mcg. Kroomi kasulikkust ja riske nende kõrgete tasemete korral ei ole uuritud. Seega pole hästi teada, mida nii kõrge kroomi tase teie kehas teeb.

Lisaks võivad kroomipreparaadid häirida ravimite, sealhulgas insuliini, aspiriini, käsimüügi valuvaigistite ja happe refluksi ja kilpnäärmehaiguste ravimeid.

Kroomilisandeid on seostatud ka mitmete kõrvaltoimetega, sealhulgas:

• Kõht korrast ära.
• Peavalud.
• Unetus.
• Meeleolu muutused.

Kroomi suurte annuste pikaajaline kasutamine võib põhjustada ka tõsisemaid tagajärgi, nagu maksa- või neerukahjustus.

Peart soovitab enne kroomi toidulisandite võtmist rääkida tervishoiuteenuse osutajaga, näiteks esmatasandi arsti või registreeritud dieediarstiga. Need võivad aidata teil leida teaduspõhiseid lahendusi, mis aitavad teil oma eesmärke saavutada.